2024后勤经理述职报告(完整版7篇)。

随着社会不断地进步，报告不再是罕见的东西，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。你还在对写报告感到一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的后勤经理述职报告，仅供参考，大家一起来看看吧。

后勤经理述职报告 篇1

20xx年是公司快速发展的一年，也是我坚持认真工作不懈努力的一年。在公司领导的支持帮助指导下，做出了我应有的贡献：

一、在我任职前厅后勤经理期间，注重了前厅后勤的内部管理和团队的向心力和凝聚力，在前厅后勤的管理中我坚持以身作则，身先士卒，对员工既严格管理又真诚的关怀，受到了员工的拥戴。

在前厅后勤任职期间，我带领部门相关人员对所属卫生区域坚持日查制度，作出了“后勤零扣分，天天是周检”的卫生承诺，收到了很好的效果。前厅后勤工作管理的好坏，直接影响着酒店经营能否顺畅有序。在人手少任务重的情况下，我带领前厅后勤部的全体家人，全力配合了经营工作的需要。提供了保洁、供给两不误的质量保障，解除了前厅各楼层的后顾之忧，受到了前厅领导和旁部门的好评。在我的带领下，前厅后勤部连续2次被评为总店的优秀团队。

二、在接到公司领导要我重返公司质检部的工作指令后，为了培养好前厅后勤管理的后续人才，我认真的拟定了《后勤部长帮带计划》，主持了后勤部长的选拔工作;对新上任的后勤部长有计划有目标的进行了传授指导，协助解决了前厅后勤管理中的疑难问题，保证了前厅后勤管理的连续性和基本稳定。

三、为了有效的.开展好公司的质检工作，2xxx年，我重新整理修订与完善了《公司质量综合检查标准》《公司8~12月份重点质检计划》《仓库综合质检标准》《公司质检监督扣分办法》《公司质检监督考核办法》《员工自检制度实行方案》《在各分店恢复周月检的制度》、《2xxx年质检考核意见》及公司按时段检查的表格设计、公共责任卫生区域的划分等相关质检条例和制度，实行了质量管理的表格化。

随着新店的快速发展、为满足公司管理整体化的要求，我还全面梳理完善了公司质检内容和标准，为质检工作的规范管理奠定了良好的基础。

四、一年来，我坚持依据“公司质量检查标准”对公司各分店的卫生质量问题实施了全面的跟踪检查;贯彻了周月检制度的实施;督办了各分店的周月检制度的落实。对总店非经营责任区域的卫生实施了卫生责任牌的挂牌制度，改善了死角的卫生状况，促进了卫生质量的全面提升。

五、在20xx年质检工作中，根据公司管理战略的需要，我不断调整了思路，进一步拓宽了质检的范围、加强了质检为经营服务的指导思想。对前厅餐前准备、餐中服务、工作纪律、仪容仪表、收市卫生等常规项目;对厨房出品的现场监督、食品卫生、收市安全、仓库的物品摆放、公司所属分店电脑网络使用纪律等都实施了全面系统的检查。在质检过程中，通过提示与沟通相结合的办法，对重点质量问题实施了隔日复查制，减少了相关问题的重复发生。较好的贯彻了质检扣分考核的实施。

六、为了稳步的提升综合工作的质量，按照公司要求在各分店建立了员工自检队伍、落实了员工自检启动阶段相关事项的准备;拟定了员工自检内容、自检标准。对各分店自检员进行了较为系统的培训，对自检制度落实情况进行了布置督导和检查;对管理人员的在岗工作状况进行了巡查。

七、20xx年，我始终坚持以积极的心态面对公司交给我的除质检工作以外的各项事宜。按照公司“没有借口立即执行”的执行理念，不折不扣的进行了落实。在执行办理的过程中，无论所面对的事情多么繁杂，我都用心办理从无怨言。尤其是在总店证照年检审查、新店开业前的证照办理、施工期间与相关政府管理部门的沟通协调、公司员工劳资纠纷诉讼的处理、客人受伤索赔的谈判、新店员工宿舍矛盾的协调等问题上，我坚持以公司利益为重，

经手办理的以上工作均达到或超过了预想的结果。维护了公司的声誉和尊严，保证了公司经营的顺利进行。

八、2xxx年，我运用多年的社交经验，本着公司提出的“用好每一分钱”的成本理念，成功的洽谈签定了青山、首义路、辛香味店的消杀、大理石护理、花卉租摆等合同。

九、酒店厨用大餐具管理的好坏，直接影响到公司酒店成本的支出。为了让员工熟悉餐具管理流程、减少餐具破损的成本支出，根据公司的总纲要求，我进一步的修改了餐具管理实施办法，以幻灯形式对青山店、辛香味店进行了《餐具管理》的全员培训，收效良好。

十、开启知识的大门，学习使人进步。2xxx年，我严格执行公司的考勤制度和各项规章制度，每天提前到岗，以认真的态度，积极参入了公司举办的各项培训学习，并参照对比加以了实践。

十一、细节决定成败、心态决定一切。2xxx年，我以乐观、平和、向上的积极心态较好的化解和处理了质检工作中出现的不理解。既坚持了原则，也注重了团队和谐，使质检工作得到了公司各分店的理解、支持与尊重。

回顾过去，展望未来。我深知自己离公司的要求还有很大一段的距离，一年来的工作，虽然取得了一些成绩，但也存在着很多的不足，有待新年的完善与提高，主要表现在：

一、 对餐中服务的检查还不够系统;

二、 对全方位的检查还有疏漏不够严谨;

三、 对每月自订的质检工作目标还没有完全达到;

四、 在工作中还存在着顾此失彼;

五、 对管理人员的检查提示还不够大胆;

新年质检工作设想：

一、 促进各分店自检工作的顺畅;

二、 加强各分店日检的复查力度;

三、 规范各分店日检扣分考核的实施;

四、 坚持各分店周月检制度的执行;

五、 提升各分店质量监督的实效

后勤经理述职报告 篇2

本年度，在紧张忙碌而又充实愉快中度过。学校后勤工作服务质量和管理，直接关系到师生的学习、身心健康和教育教学工作顺利进展。为给师生创造良好的学习生活环境，我积极协调服务的过程，真可谓有苦也有甜。后勤以服务性为主，虽然复杂、繁琐，但都是学校工作的重要环节，搞好后勤工作，是学校教学工作正常进行的条件。

现就本年度工作做如下：

（1）修订并完善了后勤各项规章制度，并在实际工作中能努力贯彻、实施。

（2）根据日常教学、师生生活、设施设备维修等方面的需要，及时做好各种物资的采购、发放、余缺调剂和可回收物资的回收工作。安排相关人员认真、及时地维护、检修好学校的各项设施、设备。保证全校各项设施、设备正常使用。

（3）学校安全工作能常抓不懈。平时在消防、食品卫生、水电设施等方面经常组织相关人员进行了认真、彻底的检查，发现问题能及时处理，防患于未然。

（4）加强安全教育，提高安全意识。

学校无小事，处处是安全，师生的每次活动，学校的事事处处都有安全因素。加强与学校物业管理公司的沟通，认真经验，不断改进工作，牢固树立安全教育，人人有责。对师生人身安全管理加大力度，及值日师生做到在学校有学生就有教师，努力使学校安全工作做到万无一失。加强了门卫的职能，实行外来人员来校登记，同时做到在学生离校之后对校园进行巡视检查。教育师生每做一件事，每参加一项活动都要提高对安全的认识，从平凡的小事讲安全，讲防范，牢固树立安全意识。在安全管理工作上，建立健全各项校舍管理制度。各功能室、教室、办公室等均有管理制度，并配有专人管理，责任到人。认真做好安全检查工作，及时整改安全隐患。

回望过去的一年，虽然做了许多工作，但离组织的要求还有很大的距离。今后，我一定戒骄戒躁，扬长避短，以更饱满的热情投入到后勤管理工作中去，在本职岗位上发挥自己应有的作用。

后勤经理述职报告 篇3

本人认真履行自己的工作职责，持续强化学校食堂安全和服务意识、净化校园环境，着力推进节约型校园建设，确保学校食堂工作安全有序地开展。一年来，本人不计得失、任劳任怨、兢兢业业勤奋工作，在学校领导的关心与支持下，通过食堂全体员工的共同努力，圆满完成了学校交给的各项工作任务。现汇报如下：

一、深入学习精神，提高政治理论水平

按照学校的统一部署和具体安排，认真学习，深刻领会精神，积极遵守学校的各种规章制度，认真履行自己食堂负责人的职责；坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，以自己的实际行动抓好食堂管理工作。严格要求自己，做同事们的表率。积极上进，取得了较好效果。

二、认真做好食堂常规管理工作，提高服务水平。

1、做好食堂员工的聘用工作。根据学校相关文件精神，广泛听取群众意见，调整食堂人员合理配置，切实做到选贤任能，根据优势和特长安排岗位，调动食堂工作人员的积极性，保证食堂各项工作有序开展。

2、组织食堂员工开展服务培训。开学初组织食堂工作人员一起学习《食品卫生安全管理办法》、相克食物名称等相关安全方面的知识，以便在工作中提高员工的安全思想意识，提高规范操作的能力，确保食堂的饮食安全。同时还随时接受市卫生局组织的各种培训，积极参加各种会议。

3、加强食品卫生安全工作，坚持粮、油等大宗物质的采购必须符合国家QS认证标准。坚持索证索票，建立了物质采购台帐。认真做好食品留样工作，采购回来的物品摆放有序，分类存放。

4、做好新校舍落成庆典、庆“六一”文艺汇演、市级教研会等大型活动的食堂服务工作。食堂人员认真组织、辛勤工作、切实落实，抓好食堂工作的每个环节，保证校庆期间学校师生员工吃上美味可口的饭菜，使全校师生都能感受到学校的关怀、感受到庆祝活动的气氛。

5、坚持以人为本，持续改进师生伙食质量。食堂认真坚持以生为本，着力加强饮食卫生安全工作，加强卫生安全监督和检查，保证原料质量，控制成本，并主动征询师生的意见和建议，做到持续改进，不断提高。逐步改善了师生就餐条件，不断提高了饭菜质量，满足了师生就餐的要求，受到一致好评。

三、完善运行机制，确保食堂工作安全有序开展。

1、认真贯彻落实爱国卫生运动，美化校园环境工作。狠抓食堂净化、美化工作，确保食堂环境的整洁、有序。在每餐用餐结束后都对食堂内外进行清扫保持清洁，无卫生死角。时时清理排污沟，保持通畅。努力做好防毒、防盗、防火等工作，一年来从没有安全事故发生。

2、讲究个人卫生，经过健康检查，并取得健康证，持证上岗；上班时穿戴工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不戴戒指，不随地吐痰，不乱丢废弃物。

3、工作中处处以身作则，无怨无悔。在采购来的各种食物，先看好商家有无“三证”，再看食品的质量是否有问题，价钱是否合理，保证向学生提供优质的食物。

以上是一年来的工作回顾，我本着全心全意为人民服务、为学校、学生着想、使学校教育教学工作到得到正常开展的思想，认真地工作。有许多工作还没有做到位，离学校的要求和同志们的期望尚有较大的距离，有待于在今后的工作中进一步加以改进和完善，在今后的工作中我将更加努力，争取把食堂工作做得更好！

后勤经理述职报告 篇4

当丝丝凉意与阵阵寒风结伴而来，当片片黄叶与点点白霜相依而行，XX年，医院工作在一段付出与微笑中收获。后勤科，在医院上级的领导下，在全体员工的辛勤劳动下，全面贯彻落实科学发展观，围绕保卫和内部建设两大任务，认真组织后勤服务，营造出宁静、和谐的医院氛围;精心开展后勤工作，完善相关规章制度，着力抓好内部队伍建设，取得较为突出的成绩。具体来说有以下几个方面

第一、认真组织后勤施工，塑造良好的医院形象。

抢时间抓进度，完成了门诊楼的装修改造与搬迁工作与警务室的新建工作。上半年门诊楼的装修改造与搬迁工作，尽管时间紧、任务重，但我科随时跟踪监督装修施工，仅仅用了三十多天的时间，就完成了任务。这次施工，赶在春节前完成，推进了医院工作的进程，使门诊化工面貌涣然一新，大大改善了医院的形象。下半年警务室的新建，完善了医院的安全保卫设施，保障了医院安全工作的顺利开展。能够说，这两次次施工，严抓了工作效率，保证了工作质量。

第二、精心开展绿化工程，大力化医院化工。

主要工作有：上半年完成了院内绿化带与人行道板路沿石的改造，下半年完成了白蚁的防治。继老年大楼前坪广场绿化完成后，门诊楼前坪绿化及人行道板更新工程随即进行。我科对施工过程认真监督，尽职尽责，仅历时两个月就完成了工作。针对白蚁繁殖及生长特点，我科清醒地认识到，白蚁对病人的身体危害之大，对医院化工美化的威胁之强，用心开展了白蚁的防治工作，为保护医院的化工扫除了障碍。

第三、坚守岗位，及时完成维修任务。

院内场地之大，科室之多，使得维修工作复杂而繁重。但是我科成员加班加点、任劳任怨、随叫随到，及时完成了院内各种零星维修任务，保障了水、电的及时到位和空调电灯等设施设备的有效运转。

第四、适应医院发展趋势，努力优化食堂工作。

首先，为降低运营成本，对食堂实施了承包，加强了伙食监督。XX年以前，我院食堂一向采取自营的形式，人力物力投入较大，运营成本较高。为了改变这一状况，经院办公会研究决定，今年对食堂进行对外承包。我科用心响应这一决定，协调配合了有关工作，对食堂的账务进行了监管，并成立了医院伙食委员会。我科上半年共召开三次会议，就有关问题展开商讨，及时有效地反馈了病人的意见，敦促食堂及时改善了伙食。从目前的运行状况来看，基本上到达了降低成本、保障供应和提高伙食水平的目的。其次，拆除了原锅炉房，修砌了北面围墙。三月分，我科组织人员对原锅炉房进行了拆除，六月份修砌了北面围墙。既保证了安全施工，又到达了物尽其用的目的。另外，根据我院的特点，在食堂就餐的老人有200多人，精神病患者达100多人。为保证食堂工作安全顺利地开展，我科完善了相关规章制度，提升了内部管理水平。建章立制，建立健全制约机制，加强工作人员对岗位职责制的认识;履行职责，做好预防监督工作，防止食品卫生安全事故的发生;依法办事，严肃查处违纪乱章人员。

第五、立足本职，用心做好物资采购工作。

每逢春节、端午节、中秋节等重大节日，后勤科就用心做好这些重大节日福利物资的采购与发放。

第六、创新，持续用心的心态。

为了使医院工作能顺利高效地开展，保证医院水电设备的顺利运转，保障医院水电使用的安全，我科今年送两位水电员工作专业培训，并反映良好。用亚洲首富商人李嘉诚的话说就是：“用自己的眼光注视世界，始终持续创新意识!”

以上就是我科今年的工作状况，但要取得更大的进步与成功，还需要努力。在我科，还存在很多弱点和不足，比较明显的是：工作计划性和主动性不强，平时不够。这些都需要在以后的工作中加以改善。为此，我科将从以下几个方面做起

一、完善我院后勤在量化服务、人性化服务的具体方案。

二、更新观念，增强创新意识，为我院的快速发展作出的努力。

三、实施节能减排的细则，降低运营成本，真正做到医院的绿色消费。

四、派遣后勤工作人员培训进修，以适应实际工作的需要。

五、坚持学习，服务医院，在学习中争取取得更大的进步。

后勤工作繁杂沉重，涉及面广，影响范围大。但后勤工作又是必不可少而且至关重要的。但我相信，透过我科的努力，后勤人员将会认真工作，奋发向上，为医院工作的开展增光添彩!

后勤经理述职报告 篇5

一、确保业务用车，完善车辆管理制度

一是行车安全无事故，保障得力。全年共派出车辆约3100多次，行程30万多公里，均无出现任何交通事故。在任务重的情况下，正、副主任主动承担驾驶任务，从而保证各部门的用车需求。没有出现过因车辆原因影响办案的事情。双休日、节假日均安排双司机值班，自侦部门办案期间，安排司机24小时值班待命。

二是强化车管理，完善管理制度。建立健全车辆管理规章制度和安全管理、维修台帐，及时跟踪了解车辆年审、保险、保养、维修等情况，确保每台车处于良好状态。没有出现带病车辆上路的情况。实行车辆回库报告制度，保安每天晚上九时，对单位车辆进行检查，并向主任报告车辆回库情况。

要求司机出车迟回的要及时报告，以便及时跟踪每辆的动态。双休日、节假日警车未经领导批准一律不出库。因此没有出现双休日、节假日警车停放在各大酒店的现象。同时完善制定了违章行车处罚制度、修车、入库、洗车等相关规定。

三是落实安全教育，提高驾驶员的安全行车意识。定期组织司机学习相关车辆管理规定和行车安全等相关知识。要求司机对车辆要做到勤检查、勤维护、勤保养、勤清洗，确保车容整洁、车况良好。

二、优化办公环境，管好院绿化

今年我中心以打造一个鸟语花香，绿树成荫，环境优美的办公、生活环境为目标。对各保洁员明确各楼层、会议室、活动场所、干警休息楼的卫生岗位职责，保证了办公、生活环境的明净整洁，空气清新无异味。回潮期间，组织人员对大会堂、会议室、办案区进行检查，开空调除湿，有效的杜绝了因天气回潮损坏公共设施，减少了维修费用。

不定期安排人员对绿化带的花草树木进行除杂草，修剪花草绿篱，浇水，施肥等。不定期或重大活动、重大节日及时组织人员对网球场、篮球场及绿化带进行清洗或清扫。每逢长假，中心人员均提前一天上班，对单位办公楼、宿舍进行清扫。

三、抓好院办案区建设、重大活动的后勤保障、接待及饭堂管理

今年来，我中心全体工作人员积极参与院办案区建设和筹办重大活动的后勤保障。如：单位在建设办案区期间，我中心指定专人跟踪指导，对建设不规范的，及时向院领导报告，同时要求停工整改。

单位举办的“三打、二建”活动期间，我中心人员提前搞好保障，特别是在场地的摆设，我中心工作人员七点多就到达，对场地进行布置。为了上述活动的圆满举行，我中心全体工作人员全部投入准备工作，由于事前准备充分，合理的安排，确保各项活动圆满的完成，提供有力的保障，并受到领导的一致好评。在饭堂管理中，我中心本着以卫生、新鲜、节约为基本准则，制定相关制度。为确保购买的鱼、肉、青菜等食品绝对新鲜卫生、不缺斤缺俩，指定专人负责检查、过磅。确保每名干警吃得放心提供有力的保障。

完善打卡吃饭制度，要求需要吃午餐的早上在饭卡上打勾，需要吃晚饭的中午在饭卡上打勾，不吃的饭卡统一收回，做到定人定量，有效的杜绝不必要浪费。在饭堂接待工作，严格落实领导的指示，不超标准接待，累计接待50多次。建立饭堂意见溥，走访等形式，收集干警对饭堂的意见，及时进行整改。完善菜谱制度，层层检查、修改，并要求每周星期日前，将下周菜谱从网络上发送到每位干警手机上，让每名干警及时掌握单位菜谱情况，为每名干警是否用餐提供有参考。

四、严抓水电消防安全，杜绝浪费水

水电工作经常巡查供电、供水线路，对各部门反映的空调、水、电、灯、门锁等损坏问题、及时维修，定期保养电梯。每月定期对各楼层的消防设施进行检查、保养。重大节日、下暴雨、台风等特殊时期，要求各部门切断电源，我们还要逐层逐间检查，杜绝火灾事故隐患，保证办公大楼的绝对安全。为减少节约办公经费，每天中午和下午下班后派人到各楼层进行检查，检查是否关灯、关空调，厕所是否关水。

此外，我中心利用多种关系用足政策，经多次奔走，分别为我院的未成年宣传与教育中心、后勤服务中心办理了小车定编。因而为我院增加了两个小车定编。

虽然我中心全体工作人员艰辛负出，取得了一定的成绩，并得到领导和同事的好评，但离组织的要求还有一定差距。仍存在不少的缺点，如个别同志纪律散漫，不按时上下班，不履行请假手续，个别司机洗车不够干净，技术不够熟练等等。这此都有待今后改进。

后勤经理述职报告 篇6

各位领导、同志们：

20xx年，我继续负责xx集团食堂及车队工作。一年来，在集团党委、董事会各位领导的正确领导下，在各位员工的帮助与配合下，积极努力，扎实工作，较好地完成了各项工作任务。现将我一年来的工作、学习情况向大家作以简要述职，请予评议：

一、主从事的车队队长及食堂管理工作

这两项工作，与集团的每一位员工都有联系，涉及面广、繁杂琐碎、服务性强，需要有较强的责任意识、服务意识和奉献精神。一年以来，自己围绕这两项工作，以强化服务为中心，以加强管理为重点，进一步明确思路，理顺关系，完善食堂及车队的工作制度，落实各项措施，为集团创造了良好的后勤环境。

（一）车队工作作为集团的车队队长，我负责集团公务用车的调配、维修及管理工作，我主要从以下几个方面入手：

1、加强对驾驶员服务意识的培养，树立大家的服务意识。针对以前工作中暴露出的一些问题及集团员工反馈的一些情况，及时与驾驶员沟通，使车队服务水平有了较大提高，得到集团员工的好评。

2、积极对集团司机用车制度进行改革。集团4辆公务用车由5名司机轮流驾驶，从半年来的实际运作情况看，效果比较好，收到的预期的效果。

3、加强车辆费用管理，进行定点维修。在保证车辆正常使用的基础上，努力降低维修费支出，截止目前共支出维修费用万元，较去年同期有了明显的下降。继续对每台车实行用油卡制度，定点、定量加油，扣除燃油大幅涨价因素，费用与去年同期持平。

4、加强对驾驶员的日常安全教育，全年没有发生重大交通事故，驾驶员个人素质有明显提高，团队合作精神提高到新的层次，做到了文明开车，耐心热情服务，得到了集团员工的肯定。

5、强化制度建设，各项制度得到落实。从去年开始，车队就制定了详细的规章制度，我与全体司机认真遵守各项制度，保证了全年工作的'顺利实施。

（二）食堂工作食堂作为集团后勤工作的重要一环，关系到集团员工的身体健康和工作情绪，集团领导非常重视，各位员工也很关注，为了保证大家能够有一个好的就餐环境与就餐质量，我对于食堂工作付出了极大的。努力，也想了许多切实可行的办法，收到了较好的效果。

1、强化食品卫生安全及卫生，确保大家能吃到放心饭。除实行工作人员体检合格上岗外，我还与食堂工作人员坚持每日对食堂进行清扫，每周进行一次大清扫、定期进行设备检修，保证了食堂的卫生。

2、是制定合理的用餐食谱，确保大家能吃的可口。我根据季节饮食特点，结合大家的建议和意见，自己精心设计并与食堂工作人员一起制定食谱，既做到了营养配餐，又使食堂的饭菜做到多样化，不重复，让大家吃的好还吃的满意。

3、严把采购关，买到放心食品。为保证购买的各种食品的安全，食品的采购采取部分定点送菜、部分在正规超市购买的方法，既保证了采购物品质量，又降低了食堂运营成本。

（三）其它工作除了以上工作外，我还负责一些临时性的接待工作，今年我们到外地先进村去考察学习，也有上海、江苏、天津、锦州等地的单位到我们这里考察学习，接待工作主要由高岩同志和我负责，我能够认真的完成领导交办的各项工作，做好接待工作，使客人们乘兴而来，满意而规。

二、存在不足

1、自身理论水平、业务能力还要进一步加强。由于自己的文化水平有限，许多方面受到限制，所以在实际工作中发现自己的许多能力还有待提高。

2、还需进一步创新工作，提高服务水平，以适应新时期新形势下的工作要求。最后，我非常感谢xx集团党委、董事会及各位领导对我的信任与支持，除了让我有机会能够继续从事车队和食堂工作外，还让我成为一名预备党员，这些都是对我工作的的肯定。

虽然我的文化水平不高，说不出什么太多的豪言壮语，但我一定在今后的工作中付出100%的努力与热情，并和车队及食堂工的同志一道，以更饱满的精神状态，更高的工作质量，更强的服务意识，为大家服好务，为大家做好后勤保证，用我的实际行动来回报各位领导、各位员工对我的信任。

后勤经理述职报告 篇7

尊敬的领导、同事们：

大家好！

在酒店领导亲切关怀下，在餐饮部经理的正确领导下，在餐厅全体员工的大力支持下，我认真履行岗位职责，协助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。作为餐厅经理，现就以下几个方面对本年度我任职工作情况，给大家做汇报，请大家给予评议。

一、餐厅现场管理方面。

1、礼貌礼节是酒店每位员工所必须掌握的，为此要求每天例会反复练习，员工见到客人要使用礼貌用语，特别是引领员和站位服务员要求做到一呼即应，要求员工之间相互监督，共同进步。

2、班前会坚持对仪容仪表的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼节礼貌的运用，使员工养成一种良好的态度。

3.严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对单位用餐?喜宴和团队的接待，在员工分配上实行新老员工的合理搭配，明确各自的工作内容，并且让老员工带动新员工，更快地提高工作效率。在服务质量上，实施管理人员的常检查，从餐前准备?餐中服务巡查到餐后收尾的六常检查，做到发现问题及时解决和欲知问题，既避免了服务的被动，又提高了服务质量。

4、物品管理上，从小件物品到大件物品，不管是自然损坏还是客损，凡事都要求做到有章可偱，有据可查，有人执行，有人监督，跟单到人，有所总结。

5、员工的对客服务和操作技能上，要求服务人员在对客服务上，既要有规范服务又要有个性化服务，在餐中服务时为客人送养胃小米粥，为感冒的客人送姜茶?感冒药，为过生日的客人送长寿面等等，数不胜数，共收到表扬信100多封。在操作技能上，实行理论和操作相结合，让员工边掌握理论边进行实际操作，让员工互相学习，互相练习，形成了比、学、赶、帮、超的良好氛围，为此，在酒店组织的'知识竞赛中和集团公司组织的技能大赛中多次取得了较好的成绩。

6．在卫生管理上，不管是公共区域，还是包间大厅都做到了责任到人，从地面的擦拭到餐具?装饰物?家具，都做到了无灰尘?无水渍，摆放整齐。

二．实抓队伍稳定。

在落实工作时能够做到服从领导、做好上传下达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到尊重下属、一视同仁；多次代表部门经理同管理人员，看望生病受伤的员工，使大家感受到了家庭般的温暖；平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的建议、意见和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难；餐厅与厨房的工作上，我们本着对工作负责的态度，经常“交换意见、相互学习”，各种信息能够及时准确进行传递，前台与后厨的配合比较愉快和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。