我的蒜苔炒肉作文十五篇。
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢？以下是小编整理的我的蒜苔炒肉小学作文，希望对大家有所帮助。
我的蒜苔炒肉作文 篇1
今天，我拿出我的绝活——炒肉丝，来为我的爸爸、妈妈献献丑，你也许会说：“爸爸、妈妈都得炒挺好吃的，你为什么又要炒呢？”嘿嘿！这你就不知道了，炒肉丝可是我刚刚发明出来的呀！告诉你一个小秘密,这道菜我还曾经试煮过了一次呢！我尝了尝，味道还不错呢！但是，我认为只凭一个人的观点是不够全面的，所以，今天我就要把我的绝活给大家品尝、品尝家品尝、品尝啦！
首先，我到在我家附近的泰华百货里买了几块瘦肉回家，我挑来挑去，最后我就把就最红的、最不会出水的，买回了家，然后我就把那些瘦肉和斩肉刀拿去用清水洗干净，接着，我就把那块瘦肉切的细细的、薄薄的`，然后，就用筷子把那些肉丝夹到一个碗里，然后再放上适量的盐、面粉、油，接着就用筷子搅拌一下，一直搅到均匀为止，等搅拌好了之后，就去弄几个蒜头，洗干净，然后就把它们弄碎，接着，就把锅先烫一下，等烫好了之后，就先开火，让锅里的水先蒸发掉，等锅里一滴水都没有的时候，就把火先调到最小火，然后就放一点油，等油热了之后，就把蒜碎放进去，用锅铲炒一下，等出了香味就把肉丝给放进去，等一放进去了之后，就立刻用锅铲去炒，等瘦肉变了颜色之后就可以出锅了！
我煮好后，爸爸、妈妈品尝了都说：“啊！真好吃！”弄的我的心真是比吃了蜜还甜呀！啊！今天我真高兴极了！
我的蒜苔炒肉作文 篇2
我爸爸妈妈都是广东人，平时家里饮食清淡，以粤菜为主。年前有一次外出就餐，偶然吃到农家小炒肉这道菜，之后就对这种香辣的味道念念不忘，于是这样一道辣椒炒肉的湘菜不可思议的成为了我这个广东小孩的最爱。
今天是周末，我准备在家亲自炒这一道自己最爱吃的辣椒炒肉。可是老爸不爱吃辣，就没管我，我只好自己百度食谱和烹饪过程。看完视频，我顿时信心满满，因为主要食材很简单，就是猪肉和辣椒，楼下超市就有。
长这么大，我从来没有自己独立做过一道菜。今天在妈妈的指导下先洗了猪里脊，然后不熟练地拿起菜刀切肉片。肉看着是软的，但切起来感觉很硬，我花了很久才切完那一小块肉。切好的肉片装进碗里，根据百度的配方，放进一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，全部拌匀腌十分钟。第二步到切杭椒了。为了去籽，先是把它们的肚皮切开，最后斜刀切段。
十分钟后，一切准备就绪，开始最关键的环节---炒！我怕油溅到身上，所以全副武装自己，头上戴着头套，手戴着手套，身上系着围裙！开火热锅之后，我很紧张，肉只倒进了一半就躲开了，幸好妈妈在旁边及时帮我把剩下的肉弄进锅里。因为我没有炒菜的经验，翻炒比较满，肉很快就粘着锅底了，看着马上就炒焦了，我赶快把火调小，然后加快翻炒的速度，肉一变色就把辣椒和其他的材料一并倒进去，只是这些辣椒就像调皮的小孩在锅里跑来跑去，把我的小手都搞酸了才总算搞定它们！
辣椒炒肉终于出锅了，我闻了闻，哇，太香了啊，我都流口水啦。我迫不及待地拿筷子夹了一块肉放嘴里，嗯，妈妈，就是这个味道，比外面的'还好吃呢！爸爸妈妈笑眯眯地也尝了一下，确实香辣可口！不到一会儿的功夫，这盘辣椒炒肉竟然被我们一家广东人消灭了一半，不可思议吧？
这是我成长以来第一次亲自下厨，我的感想是：原来炒菜并不太可怕，全副武装是不必要的。还有，原来小朋友也是可以为爸爸妈妈做可口的饭菜的！我今天跟爸爸妈妈承诺，下周日的晚饭就我包了，哈哈哈！
我的蒜苔炒肉作文 篇3
“哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。你猜怎么了？我终于学会了“辣椒炒肉”。有次，我在看我的《劳动技术》，这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。思考着那书上的步骤，看着那书上的插图，引起了我的无限食欲，满口生津，直咽口水，真想自己亲自试试。经过多次要求，终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。我把书本摆在一边，便于我随时做参考；还把需要的材料摆好：油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……
好啦！万事具备，只欠东风。开动！先开“火”。我家用的是电磁炉，我还用上了木质锅铲。锅子不一会就很热了，我赶紧倒上油。油“滋滋”地响着，我听着都有点害怕，赶紧把切好的肉给扔了进去。这些肉片的“团队精神”可真够强的！全都抱在一起，任我怎么弄，它们死活不肯分开。也不知道是怎么弄的，终于分开了，我擦一把额头的汗，才发现肉片几乎全熟了。接下来还没完，我还得放辣椒。这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠，可它也不好惹！一下锅后，一股刺鼻的辣味钻进了我的.鼻子，呛得我连打了几个大大的喷嚏，眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了，我手忙脚乱地左翻右翻，把辣椒肉片给混在一起。放上盐，加上鸡精，再滴上几滴酱油。
那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见，我特意多翻炒了几下，让盐和鸡精和菜充分结合。我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来，迫不及待地尝了一口，虽然还很热，但是我也能品尝出其中的美味呢！爸爸妈妈吃了也一个劲地表扬我，因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀！“哦！哈哈哈……我终于学会了炒“辣椒炒肉”！
我的蒜苔炒肉作文 篇4
最近，妈妈的腰因为干活不小心扭伤了，每天只能躺在床上休息，所以就无法给我做饭吃了。看着躺在床上的妈妈，我想我现在已经是三年级的孩子了，我已经长大了，我应该能做饭和照顾腰疼的妈妈吃才对。对，今天我就露一小手给妈妈看看，我能做饭，让妈妈尝一尝我的手艺。
就这么办想到这里，我走到床前问妈妈，今天我要学习炒菜，我应该怎么做。妈妈告诉我要炒菜，必须知道自己要吃什么，才能进行选材，再准备调味品。听了妈妈的话，我就想：“那我就来一个蒜苔炒肉吧！”我打开冰箱的冷冻室取出一小块冻着的肉块放在案板上备用；又打开冰箱的冷藏室拿出了一把翠绿色的蒜苔，先把蒜苔上的“小帽子”摘掉，然后打来一盆水，把蒜苔放在水里清洗干净，又把洗好的蒜苔放在案板上。随后我把需要的各种调味品一并准备好，放在一边备用。等需要的所有东西准备好之后，又在妈妈的指导下，把已经化好了的肉切成一片一片的，还把蒜苔按妈妈的要求切成三厘米左右的小段。
妈妈对正在厨房忙碌的我说：“锅里如果有水，必须等锅里的水烤干了，才能倒油，要不然油就会溅到身上、手上的。”我并没有把妈妈的话放在心上，看见锅里还剩几个小水珠，没等它们干了就把油倒上了，只听见一阵劈哩啪啦的响，没等我反应过来，几滴热油就溅到了我的手上，不一会儿就出现了几个小水泡，感觉好痛好痛呀！到这时候我才想起妈妈的话。“真是不听老人言，吃亏在眼前呀！”看着锅里的油冒开青烟了，我连忙放上准备好的八角和葱花进行炝锅，又把放肉放入锅里进行煸炒等肉变成乳白色，才把切好的蒜苔收入锅里。我用铲子不停地翻炒，翻炒了好一会儿，才放上一小勺盐、少量的酱油等调味品。继续翻炒了一段时间，我用筷子夹了一根蒜苔尝了尝——熟了，准备出锅，这时我才放上最后的一味调味品——鸡精。关上火。装入盘，一道闻着香喷喷的菜出锅了。我赶紧端给妈妈尝一尝，妈妈夹了一筷子尝了尝说：“真好吃啊！”
妈妈冲我竖起大拇指说：“孩子，你做的菜真好吃！”我听了连忙说：“妈妈做菜也很好吃，你每天都那么辛苦还给我做饭。现在我长大了，今天也学会炒菜了，以后可以多给您做饭吃了。”
我的蒜苔炒肉作文 篇5
他独自蹲在墙角抽咽着，屋后的阴影下总是湿漉漉的，像是他幼小的内心，没有一丝阳光的照耀。“为什么？为什么！”他藏着对父母久久不归的憋屈。早已被抹得肮脏的袖子浸满了泪水，他伸出脏兮兮的五指，抚摸着墙角绒绒的青苔。单薄的衣裳被风刮起，不禁地打了个寒颤。
他很喜欢梁老师，因为他总是有许多唱不完的歌。梁老师手中那个奇形怪状的乐器总是能弹出好听的.曲子。今天，梁老师神秘地说了一种植物，说它常见却又不为人所注意，说它不需要阳光的照耀也可以顽强的生长。他突然想到了墙角那片绒绒的苔。
太阳照不尽的地方，生成着一片清脆的精灵。他们欢声笑语却无人问津。它们的花朵还不及小米的大小，却可比拟在温室中妩媚的牡丹，在自己的一片天地内活出自我。就像是蒲公英必须离开母体，才能飘向更遥远的地方，即使山穷水尽，也能扎根生长，为短暂的生命，绽放出不一样的花朵。
他曾失落，曾无助，羡慕他人有父母的陪伴，但他知道迟早也有离开父母的那一天，不如不再自卑，不再让自己的内心贫穷。走出灰蒙蒙的大山，将生命的顽强与自信带给更多的人。
此时，他不禁呢喃：“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”
我的蒜苔炒肉作文 篇6
妈妈说我长大了，应该具备自立更生的能力，要学会独立，于是她教我做我最喜欢吃的蒜苔炒肉丝。
妈妈给我准备了一捆蒜苔和一些瘦肉，然后让我把瘦肉倒入一个碗中，再倒入一些酱油，然后用手把肉丝腌制均匀。之后，我洗干净了手，妈妈又让我把蒜苔的尾巴给去掉，去除干净以后就进入了洗菜环节，把蒜苔冲洗干净后，我又把蒜苔以头对齐，在案板上切掉去前面的一点点，然后把蒜苔切成一小根一小根的，刚开始前两刀的`时候还好，后面越切越难切，我费了九牛二虎之力，好不容易切完了，可结果一看，还有一些没有切断。妈妈说是因为我的力气太小了，然后又把没有切断的补切了一遍。
接下来就开始打火炒菜了，妈妈说等锅热了以后倒入油，油热了再倒入腌好的瘦肉开始翻炒，往锅里面倒肉的时候，我心中特别害怕，害怕会烫到我的手。可是，我最后还是克服的恐惧，把原来滑滑的肉倒入了锅中，炒成了香喷喷的肉丝。肉丝基本熟了以后，我又把蒜苔倒入了锅中，先是不停地翻炒，然后又盖上锅盖，中间把锅盖打开又翻炒，还加了一些盐进去进行翻炒，翻炒完之后就把盖子盖上，静候佳音。
等于大概几分名，菜就熟了，妈妈帮我把菜盛了出来，而我则迫不及待地尝了几口。嗯？你问我好吃不好吃？嗯！虽然口味差了些，但我还是很开心的，因为这是我第一次做成了菜。
我的蒜苔炒肉作文 篇7
我一直很羡慕妈妈做饭的手艺，特别想跟她学上几招。
周六中午快到饭点时，妈妈突然说要教我炒西葫芦，我听了高兴极了。
妈妈先教我把西葫芦切成一片一片的，又切好了一个番茄和半根大葱，一切准备就绪。
接下来往锅里倒了一点油，打开火，油热之后放点花椒大料和大葱，煸出香味后，把切好的西葫芦和大葱倒在锅内，一边翻炒，一边加调料，接着又倒入番茄，炒了几分钟后，妈妈说：“颜色变了，可以出锅了！”关火之后，又放了点鸡精粉，再拿出一个盘子，因为我端不动锅，妈妈帮我把炒好的'西葫芦拨到盘子里，让我端到餐桌上。
妈妈尝了尝说：“嗯，好吃。”我心想：我明明第一次炒菜，妈妈怎么会说好吃呢？她估计是想让我以后多多练习，炒到像她一样好吃的程度吧！所以，现在我可不能骄傲自满呀！
今天学炒西葫芦，同时也让我感受到了妈妈的辛苦，大热天，站在灶台边，那是真热啊，以后我得好好关爱妈妈。如果我再多学会一些菜，周六周日就不用妈妈炒菜了，让大家都来尝尝我的手艺！
我的蒜苔炒肉作文 篇8
这个星期，凌老师布置了我们一个劳动作业，我决定做一道菜——辣椒炒肉。
今天中午，在妈妈的指导下我开始行动起来了。准备阶段，我先把肉和辣椒反反复复用清水清洗三遍，然后，把洗好的肉肥瘦分开，再把肉切成薄薄的'小片。接着，把辣椒从中间一分为二，再切成大概一厘米长小段。别看我说得容易，其实过程十分艰难，终于忍不住开始吐槽。于是，我问妈妈：“为什么辣椒要切这么小？”妈妈说：“辣椒切小点容易入味些。”为了能让家人吃到自己做的香喷喷的菜，听完我只能默默地接受，埋头苦干！终于切好了，我迫不及待地开始下一步——炒。
首先，用大火把锅烧热，直到锅底直冒热气时，放入刚刚切好的肥肉，只见油噗噗的往外溅，我慌忙地往后退了几步，又小心翼翼地走上前踮起脚尖看锅里的肥肉，锅终于安静了，肥肉榨出了油，变成金黄色。我再放入辣椒翻炒，待到辣椒稍微变软后放入瘦肉炒一炒，瘦肉很快变成白色。这时，我放入一小勺子盐，让菜入味，再放入生抽使菜的颜色更诱人。想起妈妈叮嘱我放了几粒豆豉增加香味，我手忙脚乱地拿几粒豆豉往里扔。最后，翻炒几下，一股香喷喷的辣椒炒肉就做好了！正当我满心欢喜地准备出锅时，妈妈又帮我放了一点点水，我觉得十分奇怪：这样还能吃吗？只听妈妈说：“这样菜才能与调料更好地融合。”我想：妈妈做菜果然很有经验。加入水后，我就快速地把菜起锅，一盘美味的辣椒炒肉新鲜出炉啦！
把菜端出来以后，我迫不及待地喊爷爷奶奶、爸爸品尝我做的大餐。我也急切地夹了一块肉放到嘴里，嗯，肉又香又嫩，很入味，真好吃！爸爸也连声说：“好吃，好吃！”我听了心里美滋滋的。原来，自己做的菜比别人做的更好吃！
我的蒜苔炒肉作文 篇9
今天，我想给爸爸妈妈一个惊喜，给他们做两道菜，做什么呢？平时爸爸喜欢吃蒜苔炒肉丝，妈妈爱吃凉拌黄瓜所以我就给他们做这两样菜，我从冰箱里拿出了两根黄瓜，一把蒜苔，一小块瘦肉，用水洗干净，首先要做的是凉拌黄瓜，我把黄瓜切成小块，然后把它放在小盆内，放入食用盐，两滴香油，大蒜和味精，在盆子内拌了拌，我吃了一口，感觉挺好吃的，就倒进了盘子里。
接着我有做了爸爸喜欢吃的蒜苔炒肉丝，做着这道菜不比做凉拌黄瓜那么简单，我心里非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我还是勇敢地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的，再把一小块瘦肉切成肉丝，然后又切了一点姜丝和葱丝，准备工作做完后，我把炒锅放在炉罩上把火打着，然后倒进适量的油，锅冒烟时，放入姜丝葱丝和肉丝，然后放入盐酱油和调料用锅铲来回炒肉丝快熟时，把蒜苔放入锅里再炒几分钟后，一个热腾腾的蒜苔炒肉就出锅了，把它倒入盘子内，我脸上露出了笑容，悬着的心终于落了地。
我把它端到饭桌上，等着爸爸妈妈下班回来。不一会，爸爸妈妈下班了，站到吃饭桌前说：“宝贝，谁来咱家了”，我说：“谁来了，谁也没来啊，这是我做给你们俩最喜欢吃的菜”。妈妈激动的留下了眼泪，爸爸夸我是个懂事勤快的女儿！
我的蒜苔炒肉作文 篇10
今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到必须的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的.菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光荣！”
我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！
我的蒜苔炒肉作文 篇11
一天，妈妈生病了，我就让她休息，听从她的指挥学炒菜。
妈妈先让我把葱，姜，蒜切成片，再把萝卜切成丝，放在一边备用。然后，让我往锅里倒一点油，打开火，等油冒烟了，把葱、姜、蒜倒入炒锅里翻炒，等炒出香味了再放入萝卜丝。结果我翻炒的时间太长了，没等我放萝卜丝，葱、姜、蒜就糊到锅上了！
妈妈鼓励我再试一次。我一定要再接再厉！还是按照原来的方法先切好葱、姜、蒜，再倒油、打火、等油热。我有了上一次的经验，这次小心翼翼地翻炒了，等葱、姜、蒜出香味了，赶紧往里放萝卜丝，听到“呲呲啦啦……”的声音，我赶紧往后退，等声音小了，我才又去翻炒，没一会儿，菜就出锅了。妈妈尝了一口，没有味道。哦！忘了放盐。
哎，炒菜可真难呀！可我并没有放弃，继续炒菜。这次，我先问问妈妈炒菜的步骤，按照妈妈教我的步骤：切菜、倒油、打火、等油热，放葱姜蒜，翻炒，放盐、调料，倒入萝卜丝，再次翻炒，等萝卜丝的水份逐渐少了，出锅。没有想到成功了！我真的是太高兴啦！
我又听从妈妈的指挥，做了西红柿炒鸡蛋，结果我又一次成功啦！
妈妈直夸赞：“你我真棒！”我也高兴得合不拢嘴。这次不光学会了炒菜，还明白了：只要认真仔细，按步骤做，一定能做好！
我的蒜苔炒肉作文 篇12
春天一来，就下了几场春雨，下完了春雨，所有的花都“活”过来了。
几场春雨过后，花儿争奇斗艳地开放了，山茶花开得火红火红的，仿佛是一团火苗；玉兰花高高地立在枝头，显得高高在上；油菜花更是高傲，一大片一大片，把天都映得明亮。
可是，在那阴暗潮湿的角落，有一种植物也在悄然开放，那就是苔。你瞧它的茎那么细，好似一根针，茎上面的花只有米一般大，但它依然挺直了腰板无声无息的立在那，上面还有几滴珍珠般的晨露，在阳光的.照射下闪闪发光。
苔，它的生存环境是那么恶劣，留给它的只有一丝灰尘，一点土壤，和一点氧气，可它却丝毫不退缩，而且更努力让自己的美绽放到最好，它只有米粒一样大，但它也像牡丹一样尽情绽放，把自己最完美的一面展现给我们看，努力地证明自己，让我不禁想到袁枚的《苔》：“白日不到处，青春恰自来。台花如米小，也学牡丹开。”
苔，它是那么渺小，是那么不起眼，还遭到人们的漠视，但它还是努力开放！它没有牡丹那么高高在上，它没有樱花那样美丽。可它的坚强是令人佩服的。
我们也是芸芸众生中的一点苔，虽然我们没有伟人那么伟大，但是我们也应像苔一样乐观向上奋斗不息。
我的蒜苔炒肉作文 篇13
英语班放学了，我对接我的妈妈说：“妈妈，今天晚上吃什么？”“蒜苔炒肉。”妈妈说。“那……我来做吧。也能多学会做一样菜。”
回到家里后，妈妈将火打开。然后，我照着妈妈的指示倒入了一小锅底的油。等油刚刚冒小泡泡的时候我就知道它至少有七分熟了，然后我放入了事先准备好的生肉。“滋滋滋”我刚把肉放进去油就崩了出来。我照妈妈的指示，拿起小铁铲对肉进行翻炒。
我让肉都变了色，然后又放入了事先准备好的葱条。然后再进行翻炒，放入蒜。然后再接着炒，炒过之后放入蒜苔。
放入蒜苔之后，我发现了一个问题——不太好炒了。因为蒜苔很多，有点炒不开。我也没有办法，只好炒了。在炒的时候，我发明了一种炒法。先将蒜苔和肉往左弄然后往上弄，最后在往下弄。我发现这种炒法很好，用过之后就能把蒜苔聚到一堆，也方便锅炒。
然后再放入一勺半的盐进行最后一次翻炒，最后将蒜苔盛出来。一盘美味的蒜苔炒肉就出现了！今天晚饭，我们家吃的特别香。因为，晚饭我做的很好吃哦！
我的蒜苔炒肉作文 篇14
我们正慢慢长大，学会了做很多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。
以前，每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，妈妈太辛苦了，我要帮妈妈分担！
一天，我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我，首先，锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！随着这一声，油果然溅了出来。第二步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发现，油还会溅出来呀！但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了，我现在还要加水，哇，加了水怎么还有好多烟啊！经历了一次十分失败的经验！我又发现没加盐，我妈准备帮助我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是我已经加进去了！最后，我们再加一些喜欢的作料，完成啦！
最后，终于到了品尝环节其实，我也很害怕呀！吐！没错，我做的菜成功地失败了，太咸了。
后来，我经过多次尝试，还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了妈妈平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。
我的蒜苔炒肉作文 篇15
星期五，凌老师布置了一个劳动作业——辣椒炒肉。哇！辣椒炒肉可是我最喜爱的菜之一呢！一回到家，我便怀着一种激动的心情迫不及待地忙活起来。
我穿着妈妈给我买的“战袍”开始实践了。首先我将一块肥肉和一块瘦肉分别切成小片装进两个碗里，再用酱油腌制半个小时。在腌制的过程中，我就去准备其他的调料。我从冰箱里拿出辣椒把它洗干净，拿出菜刀小心翼翼地把辣椒切开，一切开，刺鼻的辣椒味就传进了我的.鼻子里，我把辣椒切成一小块、一小块的放在了盘子里。当我准备起火的时候，妈妈告诉我这道菜加上大蒜会更香更好吃。听到了妈妈的话，我赶紧从冰箱里面找来几颗大蒜“咚咚咚”三两下就把它切成了大蒜粒。
一切准备就绪！我准备开始炒菜了，一打开火，我便吓得大叫起来，妈妈在旁边不断鼓励我：“不要怕，勇敢一点，要敢于尝试。”听完妈妈的话，我心想：我一定要克服困难，勇敢尝试。于是，我先倒上一层薄薄的油，顿时，油在锅里“滋滋”地响，响声如同一首欢快地乐曲，接着我再把腌好的肉放进去，辣椒油和肉丝们像一对舞伴一样在油锅里开心地跳舞。我一手拿着锅铲、一手握着锅柄，让锅面保持平衡，然后用手中的锅铲把辣椒和肉翻来覆去，不一会儿，辣椒油和肉丝们发出了“滋滋滋”的响声，浓浓的香气扑鼻而来。最后，当肉丝炸成金黄色时，我再把大蒜粒放进锅里翻炒，再加上盐生抽和鸡精继续炒。这时，我发现在金黄色中加入青色的蒜粒和辣椒，就像满是落叶的秋季里却出现了一抹新绿一样，颜色好看极了。我认为，辣椒是这道菜的点睛之笔，它不仅增加了肉的味道，还让菜有了不同的色彩。
在妈妈的指导下，一盘香喷喷的辣椒炒肉就做好了。我手捧着香喷喷的辣椒炒肉大声吆喝着：“正宗的辣椒炒肉出锅啦！”一家人都围在了餐桌旁，吃过之后都赞不绝口，我心里高兴极了！特别有成就感。通过这次实践，我明白了一个道理：做任何事一定要不断尝试，专心致志，就一定会离成功更进一步。
