小笼包周记。
在学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的小笼包作文，欢迎阅读与收藏。
小笼包周记 篇1
你做过小笼包吗？我做过，因为我有一个爱做面食的妈妈，所以让我也爱上了做面食。
我又要跟妈妈来做面食了，今天妈妈要给我们做小笼包吃，想想都美味啊！只见妈妈把面粉到在盆里，用温水和成面团，再醒发一下，接着搓成一个个小剂子，再用擀面杖把小剂子擀成薄薄的面皮，把事先拌好的肉馅放到皮子上包成一个个小小的包子模样，这就是成品小笼包了。现在我也是妈妈的小帮手了，做包子褶子一个个地褶过去，虽然没有妈妈做得那么精致，但我还是觉得挺有样子的，心里喜滋滋的。很快一笼就做好了。只见妈妈把包好的'小龙包一个个地放在蒸笼里，再放进烧开水的锅子里面去蒸，十来分钟的样子一锅小笼包就蒸好了。哇，好香啊！我迫不及待地让妈妈拿了几个给我解馋。蒸好的小笼包看上去是透亮的，里面的汤汁都流到外面来了，张嘴咬了一口，里面鲜美的汤汁流入口中，我都不知道怎么形容了，真是人间美味啊！
谢谢妈妈总是想办法给我们做好吃的，同时也让我体验到了劳动的不易和乐趣。
小笼包周记 篇2
早就听说无锡小笼久负盛名，让人回味无穷，可我来无锡好多年了但却从来都没有一睹无锡小笼的风采。今天，爸爸终于肯带我和弟弟去超王记验验这传说中的无锡小笼是不是货真价实。
为了挑一个最佳时期我和弟弟还有爸爸三人忍饥挨饿熬到下午两点，才向超王记进军。可没想到这里还是人满为患！我们好不容易找到位置坐下来，爸爸边去排长龙了。在那漫长的几分钟内，服务员来来回回走了好几趟，每次手里都少不了那一笼一笼的小笼包。只见他们一个个小巧玲珑，总像戴着蕾丝花边帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯着那些小笼包，口水哗哗直流。终于，我们的小笼包也上来了。我迫不及待的掀起盖子，一股伴着浓浓香味的热气便扑面而来。接下来呈现在我们面前的便是一个个都是水珠的.胖娃娃了。这一个个出水芙蓉真是与众不同呀！平常的包子虽说很大，但里面的肉质有一点点，但这无锡小笼虽说个子不大，但皮却薄的几乎透明，里面的汤汁更是清晰可见。弟弟再也按捺不住了，拿起一个便往嘴里塞，爸爸怎么喊也喊不住。刚咬下第一口，汤汁便挂在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑：吃小笼包是有口诀的，哪能乱吃呀！轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香！我听了，若有所悟，便和爸爸一起开吃！我小心翼翼的夹起一个小笼包到碗里，然后轻轻咬破了一点皮。没想到，一股沁人心脾的香味直钻入肺腑，正当我陶醉其中时，汤汁就急不可待地涌了出来。我赶紧吸上一口，顿时满口余香，然后再大大地咬丄一口馅，真是人间极品啊！
又薄又嫩的皮，又鲜有地道的汁，又紧致又有嚼劲的馅，无锡小笼包，果然名不虚传！
小笼包周记 篇3
无锡的名小吃可谓是“举不胜举”，今天，就让我给你介绍我最喜爱的小笼包吧！
当装有小笼包的蒸笼端上桌时，你一定会像我一样惊叹不已。蒸笼上冒着腾腾的热气，轻轻一吹，热气便散了。一只只小巧玲珑的小笼包就像一个个小小的，白生生的胖娃娃，安静地睡在蒸笼里。
看着，看着，我不禁食指大动，于是便伸出筷子，夹起一只小笼包。仔细一看，我发现直径不到6厘米的小笼包的顶端竟有20多个小褶子。顶端还有一个小凹槽，好似小女孩笑起来时脸上的酒窝。我将它移到灯光下，发现小笼包的`皮很薄，吹弹可破，一包汤汁和椭圆形的肉馅若隐若现。小笼包可真诱人啊！看着这只小笼包，我不禁回想起我第一次吃小笼包时的情景。记得那时，我还不知道小笼包的正确吃法，所以就直接一口咬了下去。当时，汤汁溅得我脸上，衣服上都是，显得十分狼狈。后来，我知道了吃小笼包是有规矩的，要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。我在小笼包的皮上轻轻地咬了一口，然后吸吮里面的汤汁。这就是“先开窗，后喝汤”。我缓缓地吸吮着，鲜美的汤汁立刻溢满了我的口腔。紧接着，我蘸了一些醋。我咬了一口，鲜、甜、酸这三种味道完美地结合在我的口中。小笼包的皮是用上等的高筋面粉做的。所以吃起来不粘牙，很有韧性。它的馅是用猪肉做的，里面还加了些皮冻，所以吃上去口感甚佳。小笼包的鲜美弥漫在我的口中，让我觉得回味无穷。
如果你来无锡，一定要去“百年老店”——王兴记吃几只小笼包，才不枉走这一遭！
小笼包周记 篇4
古人说：“到口难吞味易尝，团团一个最包藏。外强不必中干鄙，热热须防手探烫。”我们常州市布满了人间美味，如：纤细如丝的银丝面；浓香醇美的甜米酒；美味酥脆的手抓饼……不过最让我念念不忘的还是那肥而不腻的小笼包。
每当走过迎桂坊，我总会被那香气扑鼻的小笼包给诱惑。餐桌上那一个个小巧玲珑的小笼包，如即将绽放的花苞一般。我仿佛被一双无形的大手牵了过去，情不自禁的点了一笼小笼包。
“哇”，看那一个个“仙女”来到我面前正和我打招呼呢！我拿起筷子把色泽诱人的“仙女”夹起。刚出炉的小笼包晶莹剔透，泛着油光，让人垂涎三尺！我轻轻咬了一口它那光滑的皮，那油汁就耐不住性子了，争先恐后地涌了出来，我立刻意味深长地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”，甜津津，香喷喷的.，仿佛置身于人间天堂。此时，我陶醉在了这无法抵挡的美味中。正当我失去防备时，又一波油汁溅了出来，滴的我满手油腻，光滑透亮。“天窗”的世界白里透黄，黄里透粉，可谓“食间之奇迹”。
浓郁的香味袅袅的钻入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。啊！这肉已经不是往常那干巴巴的肉块了，现在的它经过“潜心修炼”吸收了天地之精华，油汁之美味，让人赞不绝口，激情四射。
整个小笼包的味道给人飘飘欲仙的感觉，真是“小身材，大味道”。每位顾客都带着微笑满足地离开，我的心里也喜滋滋的，祝愿小笼包能受到更多人的拍案叫绝，令它传承千载。
小笼包周记 篇5
美食当前，总能有所思，或馋性千娇、食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵味。
在我的家乡——宁波，有不可计数的美食：清脆爽口的竹笋、鲜美肥腴的家鸡、入口绵糯的汤圆、鲜嫩软滑的烤鱼……原汁原味，各味俱全。在这么多的“甬帮菜”中，我最喜欢的，还要数美味的小笼包了！
家乡的小笼包，颜似白玉，皮薄馅多，让我百吃不厌。
那味道，似天堂之味，让人觉得如仙镜一般；又似春风拂面，带来无尽的回味；似昙花一现，触动我的心弦。那味道，一向留在舌尖，难以抹去。
“老板，来一碗小笼！”我大声喝道。
“好！”一阵欢快的声音传入耳际。
这家店的老板40多岁，人忠诚善良，整天满脸笑容。只见他的手拿出一小团雪白的面团，又抓起揉面杖，前后滚动，左右移动，不一会，一面圆“饼”就擀好了，他放了些新鲜的'肉，一指按住，另一指又搓回皮，一个小笼包就这样产生了。他做得十分熟练，这套动作我看了几十次了，但每次看都会吃惊不已。
“小笼包来啦！”老板热情而亲切地喊着。
一盘小笼放在桌上。近看，白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽。哇！看起来很好吃。瞧，那皮儿是多么的细腻润滑呀，娇嫩得像胖娃娃那肥嘟嘟的小脸。透过外皮，我能清楚地看到里面那纯美的汤汁在流动。
小笼包不仅仅相好，并且味道质嫩味鲜。俗话说：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”可是，望着那么美味的小笼包，口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得淑女形象，抓起小笼包就吃，好烫！这次我吸取教训，先轻轻咬一口，顿时，汁涌进我的嘴，醇、润、香，我沉浸在美味中，无法自拔。
每每回忆，都是舌尖上的味道，让我流连忘返。
在我的舌尖上，有一种抹不去的味道，那就是小笼包的味道。
小笼包周记 篇6
提起小笼包，可能大家并不陌生，大家也应该吃过吧！
一天，我们去公园玩。正巧早饭没吃，看见一家卖小笼包的店。于是，我们走了进去。“欢迎光临！”只见一柜台收银员说道。于是在我们的精心挑选下，打算买一笼包子。
“哇！”没过一会儿，服务员就端上了热腾腾的小笼包。一看到包子我就不禁扑了上去，拿起它就是一大口。没想到，就因为我一口，让里面的水快速流了出来，进了衣服里，我直叫难受。
第二次来公园，我又再次进了那家店，请教了里头的厨师。厨师意味深长地说：“做小笼包，步骤其实并不难，只要准备好面团、肉就可以了！再倒点油，就可以放进蒸箱里做了呢！”于是我又问：“那怎么吃方法才对呢？”厨师说：“一开始是非常烫的嘛，所以要先咬破它的皮，把水吸出来，再吹一吹，皮和肉一起吃才可口！”
于是，我原原本本地照着厨师说的'做了，果然很美味。“从此我再也不是吃小笼包的外行人喽！”我高兴地说道。
我喜欢小笼包，我喜欢它的味道，更喜欢它那既美味又讲究的吃法！
小笼包周记 篇7
俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……但我最喜欢吃无锡的小笼包。
星期六，爸爸带我去王兴记，一进门就闻到了一股浓浓的香味。我们在一张餐桌前坐了下来，服务员过来时，爸爸点了一笼小笼包。过了一会儿，服务员将小笼包端上来，我打开蒸笼的 盖 子，只见一个个小笼包死含苞欲放的花骨朵，又似一座座小巧玲珑的小宝塔，可爱极了！它的颜色呈白色，皮是半透明的，隐约可以看见里面的汤汁和肉馅。我夹起一个小笼包，小心翼翼的咬了一个小口子，轻轻的.吮吸里面的汤汁，汤汁立即流入我的口中。汤汁味道甜而不腻，咸而不涩。我又咬了一口，肉馅是由红通通的猪肉，绿油油的葱末，黄灿灿的姜末组成的，味道又嫩又滑，令人回味无穷。
小笼包不仅味道鲜美，而且做法也很讲究。
首先要选优质的面粉，加入热水揉成面团，接下来就是包肉馅。把猪腿肉绞碎，加上冻好的皮冻搅匀，然后加入葱姜，调料合成馅，最后把它们放进蒸笼里蒸，过一会儿，一笼热气腾腾的小笼包就出炉了。
小笼包真美味啊，有机会，我还要去吃。
小笼包周记 篇8
我的家乡是江苏常州，常州的特产各种各样，香酥的糕，脆爽的萝卜----，都是著名的“大明星”，但我对小笼包却情有独钟。
一天，我和妈妈去吃小笼包。一股香气扑面而来，我迫不及待冲进店门，点了两客小笼包，和妈妈坐下来，边看人家美美地吃着，边等着自己的小笼包。
哈，我亲爱的小笼包来了！瞧，八个小小的白胖子乖乖地坐在笼屉里面，一个个肥嘟嘟的`，等待我的筷子光临。
我夹起一个，对着灯光一看，哟，刚刚外面还是白面皮，现在变得有些透明了，隐隐约约看见它肚皮里面的“肉宝宝”，轻轻一晃，里面鲜美的汤汁也轻轻摇晃起来。
我想都不想，张开了满是口水的大嘴巴，咬了一大口，哎呀！我的舌头被烫麻了，溅了一身汤汁。妈妈又气又疼地说：“吃了几次，还不会吃。小笼包要蘸点醋，既能降温，又酸甜酸甜的。”我按照妈妈的说法又吃了一个，耶，味道好极了！皮薄肉厚，一咬就破。其实整个儿吞吃也是一种吃法。
汤汁鲜美，又香又嫩，咸中带甜，鲜香的肉园富有弹性，油而不腻。吃下去后，口齿留香，好像飞上天，在白云中漫步，飘飘欲仙。今又大饱口福，真是人间美味呀！
看到这里儿，您一定馋了吧，快来尝尝常州小笼包吧！
小笼包周记 篇9
上海汇聚着全国各地的特色小吃，其中我最喜欢吃那美味可口的上海小笼包。
上海小笼包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃过上海小笼包的人都会对它赞不绝口。做好了的小笼包，放在蒸笼里一蒸，不久就会散发出浓郁的香气。再打开笼盖，仔细一看，它白白胖胖，小巧玲珑，像一个个刚出生的婴儿的脸蛋，可爱极了。一个个整齐有序地排放在蒸笼里，着实会令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上，我们全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小笼包店。下了车刚一进门，发现里面有许多人。我们侧着身子才挤进了人群，坐到了椅子上。在等待的时间里，我忍不住溜进厨房，观察起师傅的.手艺来。他们熟练的揉着面，摘下均匀的小团，其余的师傅把面团压成薄薄的面皮再捏成小碗状，把馅和汤灌进去，接着开始捏褶子。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢，食指微微向外一拉，就形成了包子封闭的“颈项”，再把小笼包放进蒸笼，这样就完工了。
终于出锅了，当服务员把雪白晶莹的小笼包端到我们桌子上的时候，我便迫不及待地掀开笼盖。哇！一股香喷喷的热气直冲上脸颊。
我急忙夹起一个小笼包放进碗里，猛的一大口，顿时，汤汁烫的我哇哇大叫，我哭丧着脸，向妈妈看了一眼，妈妈一边哈哈大笑，一边用纸巾帮我擦衣服。爸爸则笑眯眯地对我说：“吃小笼包不能像你这样急匆匆的，应该吹一吹轻轻地在皮上咬一个小口慢慢地品尝完汤的滋味，再一口一口享用。”说着就示范给我看。我也学着爸爸那样，终于吃到了美味可口的小笼包，感觉真是名不虚传。
来自各地的吃货朋友们！请注意！如果想跟我一样吃到这美味，可口的小笼包的话，那就来上海品尝“正宗”小笼包，保证让你流连忘返。但是，请你记住一定要记住要慢慢吃哦，不然你会后悔的！
小笼包周记 篇10
我的家乡在常州，说到常州，一定会想到许多美食：如常州萝卜干、麻糕、芙蓉鲜螺……这些都是无人不知，无人不晓啊！而我却对皮薄肉香的小笼包情有独钟！
每次去常州，妈妈就会带我去迎桂坊吃小笼包。一进门，一阵香味扑鼻而来。我和妈妈找了个位置坐下，点了一笼小笼包，六个小笼包乖乖地蹲在笼屉里，冒着阵阵热气，每个小笼包都矮矮的，胖胖的，静静地坐在深深的笼内，像是在等待着我筷子的大驾光临！
我迫不及待地拿起筷子，小心翼翼地夹起一个小笼包，仔细一看，似乎能看见晶莹剔透的'皮里包着让我垂涎三尺的肉肉，轻轻一摇，还能感觉到它里面的汤汁在晃动。我把这个胖嘟嘟的小家伙塞到嘴边：“哇，好烫啊!”我大声叫到。妈妈急忙说“慢点吃，吃小笼包可是有讲究的呢！应该先轻轻地提起来，放到嘴边，然后再小小地咬一口，慢慢地吮吸完那新鲜无比的汤汁。”里面的肉肉真的让我“口水直流三千尺”啊！不一会儿，一笼小笼包就被我和妈妈吃完了。
小笼包真是鲜美啊！朋友们，你们想吃吗？那就来我们常州吧，保证让你回味无穷！
小笼包周记 篇11
民以食为天，我们的生活根本离不开吃。南京的特有小吃——小笼包就是我的最爱。
小笼包不仅色、香、味俱全，而且让你咬一口，啊！就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃，但是体积比它小得多，当然口味也比它好的多：新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的.汤汁包上较薄的饼皮，简直是人间美食中的美味，将那口子捏上，这美味的小笼包就包了。
小笼包的做法十分简单：将准备好的材料用饼皮包好，放入它们温暖的木制“小床”中，那些小宝宝十分乖巧，躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟，那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中，再等上一分钟，它们就可以出笼了！
衣、食、住、行样样都有讲究，我吃小笼包这样的美食当然也有自己独特的吃法喽！刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻，让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待，但依然会按照老办法：等它们稍凉后，拿来一根吸管，从封口处插入，吸入里面的堂汁后，那一个个小宝宝就像泄气的气球。我正准备将它放入嘴中，耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声：“先吃我呀，我是细皮嫩肉……”我精心挑选后，小心地咬了一口，细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包，要不是因为吃得太饱，我恨不得吃掉其他的几笼，吃完后，你不禁会回味无穷，连连称赞。
记得有一次，我吃小笼包吃，因为太心急，那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁通过吸管送入我的嘴中，把我的舌头都烫破了，虽然吃了苦，但是也不能消除我对小笼包的下，但是以后每次吃它们是我总会小心翼翼，生怕再烫到。
唉，这些淘气的小娃娃这是让我喜，让我悠呀！
小笼包周记 篇12
一天，爸爸带我去南翔玩。早就听说南翔最有名的是小笼包，于是中午我们便毫不犹豫地走进了一家最好的小笼包店。
店里人山人海，等了好久才轮到我们。爸爸点了我最爱吃的蟹肉馅的两笼。
我的心中突然冒出了一个问号：小笼包到底是怎么做的呢？于是，我便走到了厨房边。透过玻璃，我看见厨师把发酵好的面团摘成大小均匀的小块，搓成条状，再压成小碗状，然后将准备好的`馅填进去，用大拇指和食指紧紧捏拢，食指稍微往外一拉，就成了。
过了一会儿，小笼包端了上来，一笼八个，被蒸得热腾腾的，大小跟鱼丸差不多。他们白里透黄，晶莹剔透，甚至我都能透过它的皮看到它的馅。
爸爸说小笼包很烫，要凉一会儿才能吃。可是小笼包诱人的香味早已让我垂涎三尺了，哪里还能听得进去爸爸的话？我实在忍不住了，就乘爸爸不注意时，抓了一个小笼包放进嘴里。刚放进嘴里，就烫得我赶紧吐出来。“吃小笼包其实也是有诀窍的。”爸爸说。“首先，先要把醋倒进盘子里。然后，把小笼包放进醋里蘸一下。”爸爸一边说一边做示范，“接着，用牙齿在上面开个‘天窗’，把汁水吸掉，最后再吃皮和馅。”我试着按照爸爸说的去做，那感觉真是“此包只应天上有，人间能得几回尝？”我足足吃掉了一笼！
小笼包真是美味十足啊！
小笼包周记 篇13
大街上天天放：“老北京炸鸡腿，去北京不吃老北京炸鸡腿就……”对于这些我可没胃口，我最喜欢吃的就是上海南翔小笼包了！
在店里要找到位子可不容易，幸好我早早来到这包子店，师傅手法熟练，把冻起来的肉放到面皮里幸福，一捏，一个精致的小笼包就出现在我的眼前。馅儿为什么是冻起来的呢？爸爸也不知道，但是刘叔叔知道，原来馅和汤是冻在一起的，馅儿和汤水不会流出来，只要把包子一蒸，汤汁就会留在包子皮中。
终于盼到包子上桌，我还没等包子冷却下来，就急忙咬了一口，滚烫的`汤汁溅了我一脸，那鲜美的汁与肉虽然热，但却非常鲜美，让我想把它久久的留在口腔中，不想咽下去，那包子实在太热了，我只好把这一小口包子吞了下去，俗话说“心急吃不了热豆腐”，现在可真是心急吃不了热包子呀！
等到包子冷下来，我听叔叔的话，在包子上方咬了一小口，把边上的醋倒了一点进去，一口咬下半边，那汁水与醋融合起来，又鲜又酸，再加上柔软剔透的皮和美味可口的肉，那滋味就是妙不可言！真是此食只应天上有，人间能得几回尝呀！
迎来了第二只包子的我并不急着吃，而是仔细观察着包子，透过半白半透明的包子皮，可以看见里面的汁刚好浸到了肉上，汤汁上那一个个圆形的油脂依稀能辨别包子里仿佛就是另一个世界，肉是陆地，汤是海洋，闭上眼睛，闭上眼睛闻一闻，那香味简直比香飘十里的桂花还要香！
很快八九个包子就被我消灭了，有肉馅的，有虾馅的……摸着饱饱的肚子，我还意犹未尽地望了望包子，还想再吃几个，可肚子已经抗议，我给它超载了。
听了我的介绍，你也赶紧来上海品尝着美味的南翔小笼包吧！
小笼包周记 篇14
假期里，我跟妈妈去上海豫园游玩，并且吃到了美味的小笼包。
说到小笼包，当然要数南翔了，它可是远近闻名，就连很多外国游客也慕名而来，一饱口福呢！于是，我们特地赶到南翔小笼店。刚一落座，服务员就端上了两笼热气腾腾的南翔小笼包。妈妈轻轻地揭开笼盖，一股香气扑鼻而来。我仔细地打量着小笼包。只见它们一个个雪白晶莹，如玉兔一般卧在笼子里，非常惹人喜爱。小笼包的面皮非常得薄，薄得能看清里面的鲜美汤汁。我早已垂涎三尺，恨不得把他们一口全吞下肚。
妈妈看到我的这副馋样，故意逗趣道：“宝贝，在想什么呢？难道你不吃？你不吃，我可全包了。”听妈妈这么一说，我急了。“谁说我不喜欢吃。”边说边夹了一只塞进嘴里。“哎哟，烫死我了。”刚塞进嘴的小笼包又被我吐了出来，真是出尽了洋相。妈妈在一旁边笑边说：“你真是猪八戒吃人参果。哪有像你这样吃的，吃小笼包是很有讲究的'。”说完，她还给我做起了示范。只见她轻轻地夹起一只，先醮了一点醋，接着在小笼包的边缘咬了一个小洞，然后吸出里面的汤汁，最后才吃皮和馅。看着她那美滋滋的样子，我也迫不及待地夹起一只，轻轻地咬开了薄似蝉翼的皮，顿时一股鲜美的汁水流进了我的嘴里，我边吃边发出啧啧称赞：“味道真美！”吃完了两笼，在我的央求下妈妈又点了两笼，才算过足了“馋瘾”。
这次豫园之行不仅让我欣赏到了美景，才尝到了美味，真是一举两得。
小笼包周记 篇15
嗨！大家好！我是无人不知无人不晓的小笼灌汤包子，我的家族最兴盛的一支在古都开封。不是吹的，在小吃这一行当里，如果我自称“老二”，就没有哪个敢自称为“老大”。
我国传统食品都要讲究个色、香、味、形，也就是好看、好闻、好吃，我这个“经典中的经典”当然不例外了。想领略我的风采吗？Let’sgo！
我个头不大，小巧玲珑，真的应了那句话：“浓缩的都是精品”！先把精粉面和成面团，揉捏得筋筋道道的。一些有经验的师傅还会在和面的时候撒上点牛奶，增加面的弹性。然后用擀面杖擀成一个个薄薄的圆皮，放里面适量的馅，包起来，就成了一个白白胖胖的小包子。有些水平高的'厨师，包包子的时候，还把包子皮捏成许多种花样，可漂亮了。
掰开包子，粉色的碎肉，鲜红的虾仁，再来点葱花点缀一下，配着嫩白的外皮儿，光看就能让人垂涎三尺啊！
这个时候，一股香味直冲进你的鼻子，让你的鼻子兴奋不已。从出笼的缕缕幽香到咬的第一口的阵阵浓香，再从浓香到最后一口唇齿间残留的余香。
当然了，味道更是在下自豪的资本，表里如一嘛，这也是我们的传统美德，要不谁还会喜欢我呢。从你咬向我的第一口开始，那鲜美的味道就会把你征服了。它会把你全身的味觉细胞都给调动起来。“先开窗，后喝汤。一口吞，满口香”！这句话就是吃我时的真实写照。
怎么样，听完我的介绍，你是不是已经迫不及待了？快去开封找我去吧，我们餐桌上见。
小笼包周记 篇16
俗语说：“民以食为天。"也有人说：“人是铁，饭是钢。一顿不吃，就饿得慌。”美食”一词相信大家很熟悉的吧！而对于我这个"吃桶”(吃货+饭桶)，来有好吃的，眼睛都会放光。说到小笼包我可是个“行家”小时候天天去吃。(后来胖了，不让吃了)小笼包可谓之色、香、味俱全，它的皮极薄，极白，极透明，几于都可以看到里面的肉和汁；小笼包的精华在于它里面的汁，汁香甜味美，好吃极了。
小笼包可真是小吃中的极品，它令我百吃不厌。一天，我和妈妈到店里去吃小笼包，我挑了个靠近厨房的地方坐下。而妈妈付完钱，坐在了我的对面。我趁着小笼还没上的时间，观察着师傅的手艺：师傅先用手抓了一大把面，然后均匀地将面分成了八份，只见师傅将一份面抓了起来，把面团搓成圆圆的，像球一样。师傅用大拇指一按，面团立马变成了碗的`形状，师傅又不停地捏，不工会儿；面团的边都很薄很薄了，师傅一手抓着面，一手拿着勺，舀了一小勺肉往面里倒了下去，再把面封一下口，再捏几个褶子好了，一个生的小笼就好了……
我点的小笼包终于上来了，我二话不说，就用筷子来了一个就往嘴送。“啊啊啊！好烫啊！”我大叫起来。妈妈瞧了我这“熊样”，笑着说：“没人和你抢，慢慢吃，小笼包应先咬开它的褶子的那一块，用嘴一吸，汤就没了，也不会太烫了，这时再吃了它。”我听了妈妈的话，真的呢！我一连吃了8个还不过瘾。就这样，我把肚皮撑得胀胀的才走出了小笼包店的店门。小笼包的美味，你无法抵抗，快快“束手就擒"，去小笼包店里好好品味一番吧！
