畜牧兽医专业实习周记汇集。

周记是对本周发生的重要事件或深刻印象的记录，总结过去一周的心得体会，类似日记但更全面。下面是小编为大家整理的畜牧兽医学生顶岗周记（精选13篇），希望对大家有所帮助。

畜牧兽医专业实习周记 篇1

20xx年，我镇畜牧工作在市农牧业局、镇党委政府、千佛中心畜牧兽医站的领导下，改进工作作风，加强思想教育和党风廉政建设学习，提高职工自身素质和业务水平，以产业增效、农民增收为目标，以动物防疫、检疫为保障，畜产品安全为重点，大力发展现代畜牧业，全面按时按质完成了全年工作目标任务。

一、抓防疫、突质量，确保畜牧业健康发展

我镇在春季动物疫病防控方面，严格按照“政府保密度，部门保质量”的要求，把牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、高致病性猪蓝耳病防控工作作为重点，进一步落实防疫责任和防疫制度，确保各项动物防疫措施落到实处。

1、全面落实防疫责任。镇站与包片责任人逐一签定动物防疫、免疫责任书，逐级指导、监督责任人切实搞好疫情监测、免疫、检疫、消毒等重大动物疫病防治工作，对畜禽养殖大户逐一签定《定人专免或供苗自免责任书》，全面落实计划免疫责任。

2、抓好仔猪骟割双针免疫监管。监管人员采用不定时定期对骟免人员免疫操作和免疫器材、免疫档案进行常规监督检查，确保了免疫质量。另外站对骟免人员逐一签定《骟免责任书》外，还组织职工对骟免所有人员所骟的仔猪进行抽血测抗，较好地达到了“双针(猪瘟、口蹄疫)免疫”效果。

3、狠抓春秋两季防疫工作。畜牧业要发展，防疫是关键，全镇共组织村级防疫人员12人，对12个行政村5000余畜禽养殖户所饲养的畜禽进行了免疫注射。全年共注射生猪36000余头，牛1500余头，羊5000余只，家禽100000余只。春、秋两季每季组织抽查责任片12个，抽查农500余户，免疫密度均达100%。在做好强制免疫工作同时，还抓好了狂犬病的免疫工作，全镇共免疫犬只1200余只，扑杀犬只25只，免疫率达到90%以上。同时在党委政府的领导下对辖区内所有养殖农户畜禽圈舍行了两次彻底的全面免费消毒，消毒养殖农户达10000余户，消毒面达100%。有效控制了畜禽疫病的发生。

二、抓牧政执法，确保畜产品安全

在牧政执法中，认真贯彻执行畜牧兽医专业法律法规，围绕畜产品安全狠下功夫，努力确保畜牧业健康发展和畜产品质量安全。

1、加强动物及动物产品检疫。一是严格执行产地检疫申报制度和生猪屠宰检疫书面申报制，全面推行家禽检疫标识管理，进一步规范家禽检疫工作，严格按照检疫“四到位”的要求，做到了“有报必检，有宰必检，该检的项目必检”，全片区动物产地检疫率、上市动物产品检疫率、病害动物无害化处理率均达到100%。全年共检疫生猪2万头，牛300余头，羊2000余只，家禽5万余只。全年共检疫病害生猪5头，病害产品100余公斤，并全部做了无害化处理。

2、强化动物卫生监督管理。一是对肉品经营人员及定点屠宰场的监督管理，全年共签订动物卫生责任书22份;二是对养殖环节和检疫环节及屠宰环节进行了“廋肉精”抽检，养殖环节对20个养殖大户每月进行抽检，产地和屠宰检疫环节共抽500余头份，监督屠宰业主自检200余头份。

3、加强饲料兽药市场监管。我站全面深入落实“三个全覆盖”、“五员责任监管”制度，加大畜牧业投入品市场的监管力度，严格执行兽药饲料生产质量报告制度、购销台帐制度、索票索证制度和经销人员技术考核制度，推行兽药经营质量管理规范和兽药饲料市场准入制度。全年对全镇11个饲料经营户监督检查达100余次，努力从源头上对畜产品安全实施有效的监控。

4、加强畜禽饲养过程的监管。从养殖大户的养殖行为入手，加强对养殖过程的监督管理，指导建立养殖档案，搞好饲养过程投入品的使用、免疫、消毒等记录记载，禁止使用违禁兽药和禁用添加剂，严禁饲喂不卫生饲料，严格执行休药期制度，确保畜产品质量。全年对全镇20个养殖大户监督检查300余次。

5、加强乡村兽医的监管。乡村兽医实行监管责任人要对监管片内的乡村兽医要不定期地监督检查，监督检查留有记录记载。一查乡村兽医是否按规定使用处方用药，是否使用处方签;二查乡村兽医是否使用假冒伪劣药物、过期药物;三查乡村兽医是否严格告知休药期制度。全年对全镇7个乡村兽医监督检查达100余次。

三、抓脱贫攻坚，突出搞好产业技术帮扶

本站共派出3名科技人员对华严寺、龙吟山、乐里庙村进行产业技术帮扶，一是与村共同编制了村产业发展规划;二是对贫困户因户施策制定了种养殖发展规划;三是对3个行政村的种养殖户进行了种养殖专业技术培训，每个行政村培训次数达4次以上，培训人员近千人;四是协助村委对脱贫奔康产业园进行了规划，对产业园所种植的生姜、果树、川明参等进行了技术指导;五是现场实地解决了种养殖的一些技术难题;六是每个村培育了示范户，带动了周边农户发展种养殖业，增加了农户的经济效益。

四、抓畜牧产业发展

一是抓养殖大户的培育，辖区内培育10头以上肉牛养殖户2户，发展50-100头适度的生猪规模养殖农户20余户，发展1000只以上养禽户3户;二是抓养殖技术培训，培训次数3次，参训人员达1000余人，发放技术资料1000余份。

五、切实搞好畜禽养殖环节粪污污染整治

一是配合市农牧业局和党委政府对本镇划定了畜禽养殖禁养区、限养区、适养区;二是对全镇畜禽养殖农户粪污污染情况进行了全面摸排;三是对粪污污染较重的狮子居委会雷银平、离构溪河较近的养殖大户庞东进行了关停;四是对全镇23户适度规模养殖户粪污处置进行了现场规划，落实了整改措施和整改时限。

六、抓自身建设，提升队伍形象

在自身建设方面，主抓职工思想教育和政治业务学习，加强系统政风行风建设，切实提高服务基层的`能力。

1、完善管理，确保有章可循。镇站制定出了一系列的管理措施及管理意见，先后制定了内部管理、防疫检疫、畜产品安全等系列管理制度。完善了乡镇站及职工岗位责任制，进一步明确了岗位职责。全面落实了目标考核和绩效考核。根据效能建设的宗旨，强化首问责任制、限时办结制、服务承诺制、责任追究制、绩效考核制等管理制度，坚持以制度管人，以优良好作风展示部门形象。

2、加强队伍建设。以开展“三深入、三落实、三创新”活动，既：深入实际、深入基层、深入群众，落实政策、落实措施、落实服务，创新思路、创新管理、创新机制，塑造行业新风。践行“内强素质、外树形象、服务三农、奉献社会”的行业宗旨，弘扬“提升能力、真情为民、崇尚实干、坚守清廉”的行业新风。镇站全年共组织职工学习10余次，采取批评与自我批评等形式，不断整治和改进工作作风，促进干部职工增强发展畜牧业的服务意识，干部职工的综合素质明显提高。

3、加强党风廉政建设。为深入推进党风廉政建设和反腐败斗争，全面完成局党委、局纪检20xx年党风廉政建设和反腐败工作任务，根据阆农牧发(20xx)33号文件要求。我站组织职工廉政情况上下班纪律等风险点进行了专项督查和梳理，组织干部职工认真学习了四川省十一次党代会精神及中央十九大的会议精神。《切实解决工作中的不作为、慢作为、乱作为现象，消除工作中拖拉、推诿、敷衍扯皮现象，对各项工作实行定岗定责，落实到人，签订责任书，做到“事有归着”。

20xx年我站各项工作虽取得了一定成绩，但是离镇党委、政府及市局的工作要求还较远，所以我们今后在工作中一定要不骄不燥，继续以镇党委、政府及市局工作安排为目标，以畜产品质量安全、畜禽的防疫、畜牧产业发展、脱贫攻坚及畜禽养殖粪污整治等为重点，更好地为全镇广大畜禽养殖户服务，为畜产品安全保驾护航。

千佛镇畜牧兽医站20xx年工作重点

1、继续搞好畜产品质量安全工作。

2、继续搞好畜禽防疫工作，扎实开展重大动物疫病预防控制工作。

3、继续强化动物卫生监督工作。

4、继续搞好脱贫攻坚、产业技术扶贫。

5、继续搞好畜禽养殖粪污污染整治。

6、继续加强牧政执法工作，加强乡村兽医的监管、加强养殖大户的监管、加强饲料兽药市场的监管。

7、加强职工及党员学习教育。

畜牧兽医专业实习周记 篇2

这一周，我开始深入学习与自己岗位相关业务知识，得到同事的帮助下，我先从规范下手，就是熟悉下当前畜牧兽医类专业行业方面的规范，再就是记各种工作相关的必备知识。

经过两天的苦研，我终于能基本看懂结构施工图了。经过前期实习后，我大概了解了整个工作程序。今天我开始正式参与部分核心工作了，师傅给我布置了一个任务。大学里面学习的畜牧兽医类专业的知识能真正得到实际应用，我很高兴，这是他对我的一次考验，同时也给了我一次机会。因此，我要尽力做好它。

工作过程我得出了一些体会：我工作过程要相信自己，如果做不到这一点，你就无法成为一个好的职员或者好的领导。一个相信自己的人，才会在走路时神采飞扬，让老板看上去你有无穷的精力；一个相信自己的人，才会在待人接物时落落大方，这一切能帮助老板培养对你的信心，必要时才会委你以重任。你怎么对待别人，别人就会怎么对待你。在工作中，要待人如待己。在你困难的时候，你的善行会衍生出另一个善行。在别人遇到困境时，热情地伸出援手。在职场上，尽可能地做一个与人为善的好人，这样，当你在工作上不小心出现纰漏，或当你面临加薪或升职的关键时刻，可尽可能减少别人放冷箭的危险。

畜牧兽医专业实习周记 篇3

时间过得挺快，转眼间为期一个月的实习生活已过去，满怀愉悦的心情来到学校，踏入学校的大门，一切事情犹如先前的熟悉，但内心不禁有些陌生感，熟悉的是校园一如既往的美丽环境，陌生的是由于实习心境发生了明显的变化。

会想起自己在养殖场的工作及生活，既有辛苦，劳累，又有快乐，既有挫折的阻挠，又有很好的收获。

进入工作的第一天，我就把那种散漫的心收了起来，以一种积极的心态去面对工作。虽然养殖场的设备更先进，设施比较完善，但给我们这些实习生派的活却是又脏又累，以前只听说养殖场很辛苦，对一位实习生来说简直是一种身体和精神上的摧残。但我毫不畏惧的踏进了养殖场的大门，走进这个陌生而考验人的地方。因为人总有一天要面对社会，面临挑战，面临劳苦，不吃苦中苦，何来甜中甜。尤其是我们这些处于大学阶段的学生，早一点接触社会不仅对我们的学习有帮助，对我们自身更是一种锻炼。

既然我们选择了养殖这个专业，我们就应当为我们的未来寻找一个好的并且合适自己发展的方向，我们应当为此多努力，那么多的企业家，那么多的成功人士，并不是一夜成名，也并非一马平川，那是他们的心血，是他们靠自己的双手辛苦打拼而来的.

所以，我时刻告诫自己，再苦再累也要坚持，我鼓足勇气，投入工作，一会就累得满头大汗，身上也有洁白的工作服变成了斑马般的衣服，由于自己是第一天，所以特别的累，汗水与泪水交织成网，肩上，背上酸痛难耐，但我依然坚持着，我咬着牙坚持下来，在养殖场不仅劳累，还有被很多的规矩束缚着，什么事都要条理进行，当我洗漱完毕，已深夜12点多，由于累得不行，所以很快便进入了梦乡。

第二天便早早的起来，跟着师傅学些实践性的知识，那些师傅们个个都很老练，很成熟，我认真的在一旁看，偶尔帮师傅拿点东西，由于是实习生，不懂得东西特别的多，那位老师父很和蔼，很耐心的给我讲解。

由于我的心态比较好，我便很快适应了这里的生活，尽管在这里的一切都很陌生，工作很累。但我依然坚持着，身上的痛揪心的疼。手也变得粗糙了很多，手心里也起了很多庖。

实习期正逢年临，尽管自己可以选择回到家过这无忧无虑的日子。晚上，心里幻想着自己手里拿着零食打开电视机，早上还可以美美的睡上一觉，多幸福啊。虽然很多人都想每日那样度过，但我却选择了实习，苦后才有甜，拿着我父母的钱吃足享乐，不是我的作为，我要坚强，活越来越多，自己懂得的知识也多了很多。

实习与学校的学习明显不同，学校的学习大部分是上课时老师灌输的知识，老师怎么讲怎么听，也没有亲身实践的机会，亲眼见一下也是有收获的。

在实习中，我慢慢的增强领悟，创新和推断能力。使我变得成熟了许多，我相信，这段经历对于我的心态，性格也是一种全新的洗礼，它在一定程度上让我摒弃了不好的心态，在踏实地慢慢走好脚下每一步时，让我也增强了信心，让我坦然的面对了困难。

对于我们而言，仅仅从理论上知道家畜的生活习性和养殖方法，是远远不够的，只有亲身实践，才能提高我们的动手操作能力，让理论的知识能够在实践中的应用，巩固我们所学的专业知识，培养我们的学习能力与专业技能的重要手段，多多了解家畜如何控制和调制营养搭配，繁殖育种，学习养殖场的管理，方式等。这些都是我们所选的专业以后必须具备的能力，时实践培养了我们专业方面的能力，加深了职业与行业的了解，确认喜欢或擅长的职业，了解职业行业有很好的指导方向。

所以，我们应好好的运用我们的假期生活，让我们的假期过得充实而有意义。增强我们的知识技能，巩固我们的知识，把我们真正成为一名对养殖业有用的人才。

畜牧兽医专业实习周记 篇4

从七月份到xx县xx镇畜牧站实习以来，本人在畜牧站各位领导，前辈的正确领导下，在指导老师的正确指导下，坚持边学习边实践，有问题及时问，实际操作不过关，及时请教师傅和前辈，努力学习，知难而进，在实习期间加强自己的创新意识，不断加强自身的'专业技术。认真学习本职工作所必须的各项业务知识，力求做到干一行、专一行、精一行。认真学习和执行《中华人民共和国动物防疫法》、《xx县动物防疫条例》以及有关畜牧兽医法规，同时加强基础理论知识学习，坚持看《中兽医》、《动物药理和毒理》等书籍，通过不断学习，思想理论素养得到进一步完善，及时掌握畜牧兽医科技的新进展，新动向，积极探索新理论，研究新方法，使本人工作业务有了很大进展，积累了较多的工作经验，大大提高了自己的工作水平。而且还立足本职，切实做好了职责范围内的畜牧兽医工作，并取得了显著的成绩，得到了领导和师傅们的充分肯定。现将实习以来的工作情况总结如下：

一、动物防疫工作

自今年7月到站实习以来，本人一直在xx镇畜牧站从事畜牧兽医实习工作。坚持按照上级春秋两季突击免疫、常年补针的工作要求。几个月来随同师傅做其所分片包干的凤凰村、白果、付

家坝社区三个村的动物防疫工作，在跟随尹师傅实习的这段时间实现了这三个村社区的“免疫密度100%，免疫抗体保护率达85%以上”的防控目标，通过努力，本辖区内的动物防疫工作这个季度处于全镇前列。今年入秋时，我已能掌握各季节打什么预防针，和准确找到预防动物的针刺部位，能很好的做到家畜和家禽的预防工作。通过这段时间的实习，我知道了，实践大于理论，起初我由针刺时找不准部位、不敢下针到能准确找到预防动物的针刺部位，又快又准的注射预防药物，虽然我的专业技能有进步了，但是这只是一小部分，还有很多不足的地方，因此我要在以后的工作中更加努力的去学习去掌握、和强化技能，面对困难时要知难而上。

二、检疫工作

每个月屠宰场都会定期屠宰，我每次随站上的前辈前往屠宰场进行猪肉的卫生检疫，期间严格按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程进行在对猪的检疫。在第一次去检疫时我有很多地方不知道，而且检疫合格的标准是什么我也不清楚、需要检疫的部位有哪些，也不是很清楚，但是，我却不灰心，我仔细听前辈们在检疫过程中说的检疫重点，并记录他们检疫的部位和检疫要求，回到站上，我赶忙查阅书籍，记录不懂之处，然后求教师傅，将不清楚的地方和自己理解的说与师傅，请师傅帮我指出我不足的地方，和理解错误的地方，每次检疫回来都将自己的心得写下来，作为以后的工作参考。经过两个月的检疫实习我已能按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程对猪进行检疫，从宰前检疫到宰后检疫的每一个步骤都非常细致，确保群众吃上放心肉，2个月来，经本人检疫检出有问题的生猪4头，有问题猪肉100斤，并对这些问题猪及其产品的屠主做了耐心细致的思想工作，且按有关规定做好无害化处理，减少和避免了病死猪肉的上市销售，保证了群众吃上放心肉，从而保护了人民群众的生命健康。

三、养猪技术

随着畜牧兽医事业的迅速发展，不断吸收应用国内新理论、新知识、新技术、新方法，新型养殖业的崛起，收到广大养殖大户的青睐，在xx镇的“城市之乡”农业发展园内就有一个小型猪场，园区环境卫生一流，猪场的卫生符合环境卫生标准，我在场内负责几头商品猪和两头野猪的喂养的，起初对商品猪的喂养不是很了解，在尹师傅的指导下，我一步一步的对养猪开始进行实践，养殖其实有很多的学问，我在喂养猪期间遇到太多太多的问题，例如：猪在遇到各种病时，治疗期间喂养的食量是多少，每天分几次喂等等等等。同时在喂养新进的野猪时，我起初也是摸不着头脑，于是我请教养殖场的专职养殖员，每天观察投食时间，野猪的活动规律和习性，慢慢的掌握了一些。通过实习期间所学到的养殖技术，我发现自身专业方面还有很多的不足，因此在以后的工作中，我将更加努力的学习和探索，不断提升自己的专业技能。

四、人工繁殖技术

输精技术是项非常考验自身功底和操作的技能，在养殖户眼里，一个兽医是否称职，他的繁殖技术就能看出来，如果人工受精技术把握的好，母猪在发情期间受孕几率高，怀胎数量多，这对养殖户来说是件好事，因为产仔数量多，能多赚钱，反之如果人工受精技术掌握的不好，时间把握的不准确就会降低母猪受孕率，怀胎数量也少，从而影响养殖户的生产效益，同时也耽误了这个季度猪的繁殖。所以在起初，我随尹师傅实习期间，我认真观察师傅人工繁殖技术时的操作顺序，记录要领，掌握猪发情期间的繁殖时间和在什么时间段人工受精对猪的受孕最好，同时有的母猪在发情期间并不是都温顺，要轻拍它的后背，在进行人工受精，通过这4个月的实习，我已掌握了人工繁殖的技术，能再最合适发情期间对母畜进行人工受精。通过这段时间实习，我发现我的繁殖技术还是很粗糙，确实有待提高，在以后的工作工作中，要不断强化自己的专业技能。

五、学习和提高

畜牧兽医工作是一项技术性很强的工作，要做好该项工作必须掌握大量的理论知识和丰富的实践经验，在这4个月工作中我一

直抓紧空余时间进行学习，通读和熟悉有关专业知识，并利用所学理论知识在工作中实践，积累了一定的工作经验，业务水平不断提高。目前正参加xx县农发局组织的畜牧兽医学习，积极参加畜牧站安排的学习。多4个月来我一直在基层从事畜牧兽医工作，在工作的各个方面因为有尹师傅的带领和指导都得到了锻炼和提高，加上长期的专业知识学习，我已具备了较系统的理论知识和专业技术水平，熟练掌握了各项操作技能，积累了丰富的工作经验，在技术水平、以及应变能力等各方面都已达到了一定的高度。在今后的工作中，我将更加刻苦学习，力争把专业技术水平提得更高，并创新开展工作，更好地全心全意为广大人民群众服务。

畜牧兽医专业实习周记 篇5

20xx年，我镇畜牧工作在市农牧业局、镇党委政府、千佛中心畜牧兽医站的领导下，改进工作作风，加强思想教育和党风廉政建设学习，提高职工自身素质和业务水平，以产业增效、农民增收为目标，以动物防疫、检疫为保障，畜产品安全为重点，大力发展现代畜牧业，全面按时按质完成了全年工作目标任务。

一、抓防疫、突质量，确保畜牧业健康发展

我镇在春季动物疫病防控方面，严格按照“政府保密度，部门保质量”的要求，把牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、高致病性猪蓝耳病防控工作作为重点，进一步落实防疫责任和防疫制度，确保各项动物防疫措施落到实处。

1、全面落实防疫责任。镇站与包片责任人逐一签定动物防疫、免疫责任书，逐级指导、监督责任人切实搞好疫情监测、免疫、检疫、消毒等重大动物疫病防治工作，对畜禽养殖大户逐一签定《定人专免或供苗自免责任书》，全面落实计划免疫责任。

2、抓好仔猪骟割双针免疫监管。监管人员采用不定时定期对骟免人员免疫操作和免疫器材、免疫档案进行常规监督检查，确保了免疫质量。另外站对骟免人员逐一签定《骟免责任书》外，还组织职工对骟免所有人员所骟的仔猪进行抽血测抗，较好地达到了“双针(猪瘟、口蹄疫)免疫”效果。

3、狠抓春秋两季防疫工作。畜牧业要发展，防疫是关键，全镇共组织村级防疫人员12人，对12个行政村5000余畜禽养殖户所饲养的畜禽进行了免疫注射。全年共注射生猪36000余头，牛1500余头，羊5000余只，家禽100000余只。春、秋两季每季组织抽查责任片12个，抽查农500余户，免疫密度均达100%。在做好强制免疫工作同时，还抓好了狂犬病的免疫工作，全镇共免疫犬只1200余只，扑杀犬只25只，免疫率达到90%以上。同时在党委政府的领导下对辖区内所有养殖农户畜禽圈舍行了两次彻底的全面免费消毒，消毒养殖农户达10000余户，消毒面达100%。有效控制了畜禽疫病的发生。

二、抓牧政执法，确保畜产品安全

在牧政执法中，认真贯彻执行畜牧兽医专业法律法规，围绕畜产品安全狠下功夫，努力确保畜牧业健康发展和畜产品质量安全。

1、加强动物及动物产品检疫。一是严格执行产地检疫申报制度和生猪屠宰检疫书面申报制，全面推行家禽检疫标识管理，进一步规范家禽检疫工作，严格按照检疫“四到位”的要求，做到了“有报必检，有宰必检，该检的项目必检”，全片区动物产地检疫率、上市动物产品检疫率、病害动物无害化处理率均达到100%。全年共检疫生猪2万头，牛300余头，羊2000余只，家禽5万余只。全年共检疫病害生猪5头，病害产品100余公斤，并全部做了无害化处理。

2、强化动物卫生监督管理。一是对肉品经营人员及定点屠宰场的监督管理，全年共签订动物卫生责任书22份；二是对养殖环节和检疫环节及屠宰环节进行了“廋肉精”抽检，养殖环节对20个养殖大户每月进行抽检，产地和屠宰检疫环节共抽500余头份，监督屠宰业主自检200余头份。

3、加强饲料兽药市场监管。我站全面深入落实“三个全覆盖”、“五员责任监管”制度，加大畜牧业投入品市场的监管力度，严格执行兽药饲料生产质量报告制度、购销台帐制度、索票索证制度和经销人员技术考核制度，推行兽药经营质量管理规范和兽药饲料市场准入制度。全年对全镇11个饲料经营户监督检查达100余次，努力从源头上对畜产品安全实施有效的监控。

4、加强畜禽饲养过程的监管。从养殖大户的养殖行为入手，加强对养殖过程的监督管理，指导建立养殖档案，搞好饲养过程投入品的使用、免疫、消毒等记录记载，禁止使用违禁兽药和禁用添加剂，严禁饲喂不卫生饲料，严格执行休药期制度，确保畜产品质量。全年对全镇20个养殖大户监督检查300余次。

5、加强乡村兽医的监管。乡村兽医实行监管责任人要对监管片内的乡村兽医要不定期地监督检查，监督检查留有记录记载。一查乡村兽医是否按规定使用处方用药，是否使用处方签；二查乡村兽医是否使用假冒伪劣药物、过期药物；三查乡村兽医是否严格告知休药期制度。全年对全镇7个乡村兽医监督检查达100余次。

三、抓脱贫攻坚，突出搞好产业技术帮扶

本站共派出3名科技人员对华严寺、龙吟山、乐里庙村进行产业技术帮扶，一是与村共同编制了村产业发展规划；二是对贫困户因户施策制定了种养殖发展规划；三是对3个行政村的种养殖户进行了种养殖专业技术培训，每个行政村培训次数达4次以上，培训人员近千人；四是协助村委对脱贫奔康产业园进行了规划，对产业园所种植的生姜、果树、川明参等进行了技术指导；五是现场实地解决了种养殖的一些技术难题；六是每个村培育了示范户，带动了周边农户发展种养殖业，增加了农户的经济效益。

四、抓畜牧产业发展

一是抓养殖大户的培育，辖区内培育10头以上肉牛养殖户2户，发展50-100头适度的生猪规模养殖农户20余户，发展1000只以上养禽户3户；二是抓养殖技术培训，培训次数3次，参训人员达1000余人，发放技术资料1000余份。

五、切实搞好畜禽养殖环节粪污污染整治

一是配合市农牧业局和党委政府对本镇划定了畜禽养殖禁养区、限养区、适养区；二是对全镇畜禽养殖农户粪污污染情况进行了全面摸排；三是对粪污污染较重的狮子居委会雷银平、离构溪河较近的养殖大户庞东进行了关停；四是对全镇23户适度规模养殖户粪污处置进行了现场规划，落实了整改措施和整改时限。

六、抓自身建设，提升队伍形象

在自身建设方面，主抓职工思想教育和政治业务学习，加强系统政风行风建设，切实提高服务基层的能力。

1、完善管理，确保有章可循。镇站制定出了一系列的管理措施及管理意见，先后制定了内部管理、防疫检疫、畜产品安全等系列管理制度。完善了乡镇站及职工岗位责任制，进一步明确了岗位职责。全面落实了目标考核和绩效考核。根据效能建设的宗旨，强化首问责任制、限时办结制、服务承诺制、责任追究制、绩效考核制等管理制度，坚持以制度管人，以优良好作风展示部门形象。

2、加强队伍建设。以开展“三深入、三落实、三创新”活动，既：深入实际、深入基层、深入群众，落实政策、落实措施、落实服务，创新思路、创新管理、创新机制，塑造行业新风。践行“内强素质、外树形象、服务三农、奉献社会”的行业宗旨，弘扬“提升能力、真情为民、崇尚实干、坚守清廉”的行业新风。镇站全年共组织职工学习10余次，采取批评与自我批评等形式，不断整治和改进工作作风，促进干部职工增强发展畜牧业的服务意识，干部职工的综合素质明显提高。

3、加强党风廉政建设。为深入推进党风廉政建设和反腐败斗争，全面完成局党委、局纪检党风廉政建设和反腐败工作任务，根据阆农牧发(20xx)33号文件要求。我站组织职工廉政情况上下班纪律等风险点进行了专项督查和梳理，组织干部职工认真学习了四川省十一次党代会精神及中央十九大的会议精神。切实解决工作中的不作为、慢作为、乱作为现象，消除工作中拖拉、推诿、敷衍扯皮现象，对各项工作实行定岗定责，落实到人，签订责任书，做到“事有归着”。

20xx年我站各项工作虽取得了一定成绩，但是离镇党委、政府及市局的工作要求还较远，所以我们今后在工作中一定要不骄不燥，继续以镇党委、政府及市局工作安排为目标，以畜产品质量安全、畜禽的防疫、畜牧产业发展、脱贫攻坚及畜禽养殖粪污整治等为重点，更好地为全镇广大畜禽养殖户服务，为畜产品安全保驾护航。

畜牧兽医专业实习周记 篇6

今天指导师父说十分钟后让我和陪他一起去其他单位参观学习，让我带上笔和笔记本，他还跟我说了一句，“上次的那个任务完成的很漂亮，圆满到达了我的'要求，我很满意。”他还表扬我畜牧兽医类专业相关基础知识非常扎实，是他见过畜牧兽医类专业学生中动手能力比较强的学生。当时我差一点儿兴奋得尖叫出来。几天的努力总算我的努力没有白费，没有什么能比得上得到师父的认可更加让我激动了。

通过这段时间的了解，原来师父并不是看上去那样一个不起眼的人，听同事说了很多他厉害的事迹，如果能从他身上学到东西，对我这次实习所得和以后的职业发展之路一定有很大的帮助。在外面的路上，师父说，这几天我的任务就是在上次的基础进行扩展。

本周我总结出：在职场上取胜的黄金定律之一便是要有责任心，凡事尽力而为，并且要任劳任怨。在工作上，永远不要试图去敷衍自己的老板。有人曾经访问过许多在事业上功成名就的人，他们一个共同的特点便是，在工作上投入的时间及精力，远远要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

畜牧兽医专业实习周记 篇7

我所在实习的单位为江畜牧局三合防疫站下属的一个土鸡养殖场，该养殖场位于劳坪，地理位置优越、水资源丰富、环境污染较小、交通便利，成立于一九九六年，属于一个比较年经的养殖企业。该养殖场现有土鸡场房八栋，分为雏鸡室和育成室，实属面积约为平方米，拥有后山果园80亩。主要从事于土鸡的生产，销售。养殖场采用的是散养和放养相结合，和全进全出的养殖方式，以完全利用后山果园的优势。从根本上利用良好的资源，以达到果园除虫，增加土鸡的肉质的口感和羽毛颜色为目标。

1、育成室可以采用火烧法和消毒液反复冲洗法相结合的方式进行消毒。

2、对料盘和饮水器作好消毒工作，用1%的新洁尔灭进行多次冲洗，洗好晒干，在雏鸡进入雏鸡室时放入饲料备用。

3、雏鸡室应控制好相应的温度和温度。以保证雏鸡有一个良好的生长环境。

雏鸡到达鸡场后应进行初步的消毒，可采用喷雾消毒法进行消毒。

消毒后分批放入育雏室，在饮水中加入维生素c，以调解雏鸡的应激，雏鸡可以自由采食之前已准备的好的饲料。雏鸡进场的第一个星期，场内饲养人员应轮流24小时值班，随时观察雏鸡的身体情况，以及室内的灯光、温度和湿度的变化，及时作好调节工作。饲养员完工后应做好工作记录，以便轮班的同志和鸡场管理人员了解生产情况。需注意的是在雏鸡生长到一定的程度时，体格会逐步长大，饲养管理员应及调整育鸡栏的空间，以防止因空间过小，挤压等造成的伤亡。

雏鸡进场后到达一定的日龄后应开始做免疫措施，以防治疾病的危害。具体的名免疫预防程序如下：

n7——9日龄：鸡新城疫は+传支h120二联苗滴鼻；

n9——12日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；

n23日龄：鸡痘疫苗翅内剌种；

n25日龄：鸡新城疫は+传支h52疫苗饮水；

n28日龄：鸡法氏囊疫苗饮水；

n80日龄：鸡新城疫は+传支h52饮水。

在进行免疫措施的同时，应注意基本的饲养管理，断喙就是雏鸡养殖过程中的一个重要环节。保险公司实习报告办公室实习报告钣金实习报告

畜牧兽医专业实习周记 篇8

本人自参加工作以来，认真做好畜牧兽医业务工作，同时认真学习马列主义，毛泽东思想，邓小平理论，“三个代表”重要思想及科学发展观等重大理论成果，认真学习党的十八大精神。根据《农业法》、《农业技术推广法》、《动物防疫法》、《草原法》、《乡镇畜牧兽医站管理办法》等有关规定，遵照县畜牧局的部署和要求，在当地政府及北湾畜牧工作站的直接领导以及同事与村防疫员鼎力支持下，认真宣传、贯彻、实施畜牧动物防疫、检疫、消毒和动物卫生管理工作。

一、工作纪律方面

自觉遵守站里的各项规章制度和安排，胜任了站里交给的各项工作任务。在业务上能够帮助别人和互相帮助、互相学习，积极参加站里的`学习、会议和其他活动。

二、认真做好宣传工作。

通过向天字村养殖专业户、农民进行宣传，分别采取

印发通知，派发宣传资料，着重宣传动物防疫的重要性，开展免疫接种的必要性，进一步增强公众防疫意识，消除群众的恐慌心理，提高自我保护能力，从而使开展此项工作形成良好的共识。

三、严格操作规范，做好动物防疫工作。

为养殖业健康稳定发展，认真贯彻上级“防五”工作要求。二月底参加北湾镇春防会议，天字村春防工作从3月初开始到5月上旬结束，八月底参加全镇秋防会议，秋防工作从9月初开始到10月底结束。坚决做到“三不打”；严格遵守免疫操作规程，注射部位、针头的严格消毒，做到一畜一针；在防疫过程中，做到了：㈠掌握好疫苗用量；㈡做好疫苗的保存；㈢做好过敏反应畜的应急处理工作等，一丝不苟地做好免疫档案。做到全力以赴，狠抓落实，不留死角，圆满地在规定时间内全面完成上级领导下达的.任务，实现生猪存栏量5400头、鸡存栏量230000羽、牛存栏量19头、羊存栏量1700只的基本全面免疫,达到生猪免疫率达到94％，羊的`免疫率达96％，牛的免疫达100%，鸡的免疫率达98%。

四、做好站内常务工作。

作为一名站内工作人员，我主动做好站内文件的整理和打印，搞好档案管理。为了方便大家的查找和翻阅，每一份上级文件我都按下发的时间先后顺序放置；为了节约文件存储空间和提高查阅效率，每隔半月我就会把大家早已认真阅读好了的文件梳理一次，根据文件类别单独放置。

五、存在不足之处

本人在工作期间，通过努力学习和扎实工作，取得了一些成绩，但也存在一些不足。我会根据自己的不足将继续保持努力在工作中学习，认真学习业务知识，做出贡献，努力加以改进！

畜牧兽医专业实习周记 篇9

转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结畜牧兽医岗位工作实习这段时间自己体会和心得：

一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。

在畜牧兽医岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合畜牧兽医岗位工作的实际情况，认真学习的畜牧兽医岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。

在畜牧兽医岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在畜牧兽医岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对畜牧兽医岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据畜牧兽医岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成畜牧兽医岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到畜牧兽医岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

五、存在的问题。

几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对畜牧兽医岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。

畜牧兽医专业实习周记 篇10

在20xx年的全年工作中，本人在市畜牧局及中心站、文峰街道办事处党委的领导下，所辖区域内的畜牧防疫检疫工作取得了较好的成绩，现将本人在职一年来的工作总结如下：

一、一年来工作情况总结：

1、全面完成了春秋两季动物强制免疫。

一年来，重点完成了动物防疫工作，猪瘟、口蹄疫、牛羊口蹄疫、禽流感免疫均基本达到99%以上。共免肉鸡30000只、蛋鸡5000只、猪3791只、牛371只、羊2100只；并利用所学的畜牧兽医专业知识做开展了畜禽驱虫以及疾病防控指导，有效的抑制了传染病的发生。

2、圆满完成了全年动物检疫工作

严格按照国家有关《动物检疫法》规定的操作规程进行在对猪的检疫执行中，产地的每一个步骤都非常细致，确保群众吃上放心肉，共检疫肉鸡20000只、猪5000只；今年，经本人检疫检出有问题的生猪4头，并对这些问题猪的畜主做了耐心细致的思想工作，且按有关规定做好了问题生猪的无害化处理，减少和避免了病死猪肉的上市销售，保证了群众吃上放心肉，从而保护了人民群众的生命健康。

3、积极开展法律法规宣传

认真贯彻实施《中华人民共和国动物防疫法》，依托领导的帮助在所辖区域内积极开展了《中华人民共和国动物防疫法》的宣传，加强了养殖户的法律意识，使强制免疫工作更加顺利的完成。

4、畜牧业发展势头良好

虽然所辖区域内正在进行新农村改造建设、房屋拆迁、房地产开发，散养户锐减。但是畜牧业生产方式却正在进行着深刻的变化，规模化养殖和集约化养殖正在兴起，现有东南村大型猪场1个，洪南社百头牛场1座。养殖规模虽然还比较小，不过随着社会不断发展，在市委市政府和畜牧兽医局的正确领导下畜牧养殖行业必定会出现一副欣欣向荣的景象。

二、存在的主要问题

1、有些村社农户对防疫工作的重要性认识不够，因此工作难度大，费用难收。

2、村与村、社与社、户与户发展不平衡，拒打现象突出。

3、由于口蹄疫注射后反应频频，甚至造成死亡，前些年造成死亡的，因资金无着落，赔偿没得到落实，造成防疫员、农户有恐惧心理，能够不打则不注射或少注射，从而影响到防疫密度及质量。

4、牲畜佩戴标识后有些会发炎，因些，佩戴标识率低。

三、今后努力方向

1、加强学习，苦练内功，不断提高组织管理，沟通协调能力及业务水平，加强对村社防疫员的培训，不断提高他们的思想认识，统一思想，提高防疫水平。

2、加强沟通协调，形成上下沟通，齐心协力的动物防疫体系。

3、利用不同形式，加大宣传力度，强化村社农户对动物疫病防制重要性认识，使他们的思想由兽医站站要我们防疫，变为我们要求要防疫，由被动变为主动。

4、加强防疫后服务，对反应大的要及时进行解救，并做好解释，减少死亡率，解除农户的后顾之忧。

总之，动物防疫是一个复杂而庞大的社会系统工程，它不仅关系千家万户的经济效益，而且还关系到人类健康，工作量大，涉及农户多，必须上门服务。现在人们对此又不够重视，因此，要真正搞好防疫，仅靠站里几个人是无法实现的，还需要上级各部门、各级组织及广大农户的上下协调，共同努力，积极配合，才能实现。

畜牧兽医专业实习周记 篇11

我站在市牧业局和社乡党委、政府的正确领导下，在各单位的关心支持下，在全乡养殖户的密切配合下，以创建“群众满意基层站所”为主题，对照创建标准，按照服务规范的要求，攻坚克难抓落实，凝心聚力谋发展，促使了常规工作有创新，重点工作有突破，阶段工作有成效，提升了服务水平，提高了养殖效益，赢得了群众的满意，促进了全镇畜牧业稳定发展。

一、完善创建制度，强化队伍建设

根据创建活动要求，年初召开专题会议，传达了上级有关文件精神，统一思想，使大家认识到：进一步转变服务观念，以群众满意为标尺，扎实开展创建活动，推动全乡畜牧业持续健康发展，为保证创建的顺利开展，我们调整了创建领导小组，明确各自的职责和职能，完善了单位服务承诺、办事公开、监督反馈、责任追究等四项制度，同时完善了畜牧兽医优质服务规范、动物检疫员守则、生猪屠宰检疫操作程序、创建规划、工作学习、检疫制度、防疫制度、药品管理制度等七项制度，努力做到有章可循。并要求每个站员写出创建计划，结合创建标准及当前的农村形势，在每个月例会上进行交流。为保证创建活动的顺利开展，年初我站充实了创建领导小组成员，明确各自的职责和职能。注重加强站领导班子建设，凡涉及全站重大问题的决策，都经过讨论决定。领导带头执行廉政建设，不利用职权谋取私利，不参加用公款支付的高消费娱乐活动，自觉规范自己的“工作圈”、“社交圈”、“生活圈”，从严要求自己。根据全乡党风廉政建设要求，认真抓好全站职工作风建设，教育职工切实增强为农服务意识，努力为农民增收服务。

二、对照创建标准，狠抓措施落实

结合本站的自身实际工作，我们将创建活动同单位具体工作紧密结合。年初同每个站员签订了目标责任制，与每位检疫站员签订了检疫员工作责任制，进一步强化了责任意识，并将考核结果同每个站员的工资、奖金紧密挂钩。平时加大督促检查力度，在春秋两次防疫结束后，组织专人进行抽查考核，年底两人一组进行互查，保证年终目标责任制的完成和奖惩的兑现。

一是做好新品种、新技术的推广工作，我们在调查研究的基础上，引导群众饲养三元杂交猪，改良牛286头，羊1120头。扩大畜禽的饲养量，同时充分发挥和利用我乡的地理位置优势，加快发展牛、羊等特种畜禽养殖。

二是加强防疫工作，年初制定了全年防疫工作计划。实行常年防疫同春秋两季普防相结合，在两季普防中我们严格按照“村不漏组、组不漏户、户不漏畜、畜不漏针”的标准要求，共防疫生猪5928头，牛997头，羊14286只，鸡26132只。确保了全年w病、猪瘟、禽流感的防疫密度达到规定要求，使我乡无重大疫病发生，在乡镇府和村委会大力支持下我站正开始狂犬病免疫。促进了全乡畜牧业的健康发展，人畜安全。

在防控禽流感工作中，我站采取得力措施，全站人员不畏艰苦，克服了人手少、任务重等诸多困难，出重拳对全乡家禽进行了拉网式防疫，确保防疫到位；指派专人对上市交易的家禽进行监控，指导做好场地消毒；安排专人监管境内放牧的家禽，建立专门档案，全面落实了上级下达的各项防控任务。

三、围绕农民增收，打造满意工程

服务群众是畜牧兽医站一项重要的日常工作，本站担负着全乡畜禽的防疫和诊疗任务，提高服务水平尤为重要。我们十分注重对全体人员的政治思想教育和知识更新，明确每月20日为站学习日，通过学习，不断提高全站人员的政治业务素质，提升服务理念。针对过去在服务上存在的问题，采取有效措施予以改进，一是制定服务承诺，并公布上墙，规定初诊及时不隔夜，复诊主动不隔天；合理按章收费；对农户饲养的畜禽发病后经站医治疗无效，由站组织免费会诊，提高治愈率；二是提供信息服务，多渠道、多方位搜集致富典型、市场行情等信息，及时将经验和信息提供给农户；三是对专业大户实施全程服务，建立专业技术人员和大户挂钩联系制度，实行畜禽养殖的全过程跟踪服务，帮助解决生产中的实际问题。例如对郭家社养殖大户郭三小，我们免费为其提供疫苗、消毒药，帮助制定免疫方案、消毒计划、饲养管理程序等，并定期采集血样进行免疫抗体检测，科学指导适时开展免疫，以及时、良好的技术服务。

通过一年深入开展创建活动，全站人员的学习意识得到了进一步加强，服务宗旨意识进一步增强，工作的自觉性有了很大的提高。纵观一年的创建活动，虽然取得了一定成效，但还存在着许多不足，同上级的要求还有差距，我们将以创建活动为契机，紧紧围绕全乡经济发展的大局，认真做好服务工作，努力提高工作效率，为群众提供优质、高效、及时的服务，为全乡的农业增效、农民增收和建设社会主义新农村作出新的贡献。

畜牧兽医专业实习周记 篇12

20xx年12月份我去xx畜牧兽医中心下属事业单位xx畜牧兽医站实习。邓庄畜牧兽医站主要负责动物疫病防疫工作，包括动物免疫药品的采购、保管和发放，动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等；负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。我主要在动物检疫里实习了动物的屠宰检疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的组织结构，肉的物理性质，屠宰后肉的变化，肉的分级与分割，肉的贮藏与保鲜。肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理随着经济的进一步发展，人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。而肉制品的关键点就在于其屠宰时的肉质疫情和品质，所以本次实习的目的是为更深了解和熟悉畜产品在屠宰加工时的检疫程序，从而丰富和增加对肉制品学的全面的深刻的认识。

猪肉屠宰后的检疫项目及方法：

检疫员要进行全流程同步生猪的屠宰检疫，基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。

1、头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后，烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润，有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症；第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬肌，检查有无囊尾蚴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。关键注意点屠宰猪泡烫前头部检验主要针对炭疽、结核、猪瘟、猪肺疫等疾病所进行的，一旦发现以便及时处理，防止对烫锅、冷水池和车间造成污染，对控制炭疽病的传播具有重要意义。如：

（1）泡烫前进行猪头部检验时，由于麻电、放血等技术原因，有的猪在挂钩上处于挣扎状态，血液在刀口处不断涌出，给检验人员带来工作上的不便，需要检验人员的检验速度快，判断准确；

（2）泡烫前头部检验时需从放血刀口向下运刀切开皮肤和肌肉，检查两侧的颌下淋巴结，造成了较大的检验刀口，增加了泡烫前后金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、大肠杆菌等污染机会，从而影响肉品卫生质量。

2、皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。通过皮肤检验，检验人员可以通过皮肤的异常变化和传染性疾病的变化，可以发现以下病变：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、链球菌病等。

3、内脏检验：检查内脏时的顺序应该是由胃肠开始，然后是检查脾肺心肝肾膀胱子宫或睾丸，视检内脏形态、大小及色泽有无变化，有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硬度、弹性及有无结节等变化。

4、胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况。

5、最后进行综合判定，合格者出证滚印合格验证印章，准予销售。若发现有传染病、严重寄生虫病的或者中毒、死因不明、腐败变质均须盖销毁章。

通过本次实习对畜禽的加工流程中的检疫程序有了深刻的了解掌握以外，还对容易在肉制品中出现得一些食品微生物有了很深刻的了解与掌握。对屠宰检疫有了更立体的认识，对完善和引导本专业的理论知识有很好的促进作用。并且通过实习也明白了在实际工作中的沟通作用的重要性，为以后更好地投入到工作中有很好的帮助。

畜牧兽医专业实习周记 篇13

今年我实习的地点是平顶山郏县发展牧业。平顶山郏县的红牛品种全国闻名。郏县红牛是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种，其毛色多呈红色，故而得名。主产于郏县、宝丰、鲁山三县，分布于毗邻的十余个县（市、区），是我国八大良种黄牛品种之一。郏县红牛具有体格大，体质结实，结构匀称，肌肉丰满，耐粗饲，适应性强，肉质细嫩，遗传性稳定等特点，是发展肉牛产业和培育优良肉牛品种不可多得的宝贵资源。1983年被列入河南优良畜禽品种志，2015年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

近些年来郏县红牛产业的发展渐渐放缓，主要是政府支持的科研项目。我们实习的牛场是一个万头规模的奶牛场，该奶牛场是伊利集团当地的`奶源基地之 一，所产牛奶全部定向供给给伊利集团，大部分做成了酸奶。

在奶牛场一直在兽医部门实习，见到了很多病例，结合老师课堂上所讲的知识，进一步融会贯通，现在就常见的病例做一总结。

奶牛场最常见的病例莫过于乳-房炎了，也是最令兽医头疼的事情。20%~60%的经产奶牛都发生过乳-房炎。乳-房发炎后，泌乳减少，乳汁变质。炎症最终可破坏乳腺组织，使其部分或全部乳-房丧失泌乳功能。乳-房外伤、挤奶方法不当、挤奶不净或挤奶延迟等，加上环境不洁，不注意乳-房卫生，给微生物感染提供机会，都可促使该病的发生。80%~90%的病例是金黄色葡萄球菌及链球菌感染所引起。饲喂高蛋白的牛群易发。随炎症性质可分为浆液性炎、卡他性炎和纤维素性炎，乳-房红肿热痛，泌乳减少，还可能出现全身症状。延误治疗则转为慢性化脓性炎。多数会造成乳-房硬结、萎缩，一区或多区失去泌乳功能，有的可因乳池炎引起乳池狭窄或闭锁，个别还会继发乳-房坏疽或患牛死亡。

治疗方法有：

⑴初期处在红肿热痛阶段可施行冷敷。后期可施行2~3次热敷。

⑵乳-房内冲洗对各类乳-房炎的治疗均可产生良好的效果。冲洗前应先消毒乳头并将乳-房内积乳尽量挤干净，每个乳头先用1%~2%小苏打水冲洗后再注入抗菌药。

⑶对化脓性乳-房炎，脓肿位于皮下浅层的应尽早切开排脓，若在深层则用注射器抽出脓汁，然后注入抗菌药。

保持圈舍及乳-房卫生，正确挤乳，加强饲养管理，可以达到平时预防的效果。

酮血症又称酮病，也是常见疾病之一。是由于碳水化合物和挥发性脂肪酸代谢障碍，酮体（乙酰乙酸、丙酮和β—羟丁酸）蓄积于血液和组织内所引起的疾病。多发生于缺乏运动的饲喂富含蛋白质和脂肪的高产舍饲奶牛。主要症状是食欲减退、体况下降、产奶量减少。神经症状表现为先兴奋后抑制。后期多见营养衰竭、消瘦，四肢瘫痪，卧地不起，有时呈半昏睡状态。病牛呼出的气体及乳、尿中均含有酮类气味（似氯仿的芳香味）。若不及时救治，终因长期卧地不起而淘汰。

治疗方案为

⑴必须尽快增加血糖水平。为达此目的，静注25%~50%葡萄糖500~1000毫升，每日2次，连用2~3天。也可选丙酸钠、丙二醇或甘油口服。

⑵静注3%~5%碳酸氢钠注射液300~500毫升，以缓解酸中毒。

平时要加强饲养管理，保证满足各种生产状态下的能量需要，合理搭配饲料，多喂富含醣类饲料及优质青（干）草和多汁饲料。牛群应有适当运动和日光照射。

两个的实习真正做到了让我们从一个学生到一个公司职员的转变，使我们体会到什么才是真正的养殖场，真正的工作。实习时间不长，但却教给我们在学校永远学不到的，在实习期间，感谢各位领导老师对我们实习提供的帮助，在你们的帮助下，我们学到了很多，是我们深知，毕业只是求学的一小步，社会才是真正的大学。