包子的日记实用七篇。
此时此刻你还在寻找适合自己的范文吧?人们对于范文的意义和价值的认同度正在逐渐提高。 我们必须学一些写作技巧,这样我们写范文时才有应对能力,以下是我为大家整理的关于“包子的日记”的必知知识,期盼本文能促进您的学习和成长!
包子的日记 篇1
人为了自我能生存,就会吃东西,喝水,运动但在科技化的现代,我们已经可以实现饭来张口的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。让我们小学生亲自实践包包子,做馒头,是为了让我们体会生活的不容易,让我感受到付出后收获时的快乐。
包包子可以分为以下几个步骤。
第一,准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克,酵母0.5克,白糖2克,泡打粉0.4克,温水165克。但一般一个家庭有5个人,所以做包子皮要准备面粉150克,酵母25克,白糖10克,泡打粉2克,温水82.5克。肉馅的准备要看口味,这次我们的馅料是小葱肉沫馅。一个包子准备馅料要肉末25克,葱少许,姜适量,盐0.3克,若想加白糖可以加0.4克,油可以加1克。工具要准备一根擀杖,一个盆子,一个碗或盆子也行,一个菜板,一把刀。
第二,和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了,数量差不多是要切成30-40根葱。姜要切成颗粒,不能切太多。把姜和葱放进盆里,然后在放进肉沫,然后再用手搅拌均匀,一边搅拌一边放盐,你认为搅拌均匀就可以了。
第三,和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中,再倒82.5克(五个人的分量)的温水不断的揉捏,直到盆光面光手光为止。
第四,包包子。把面团搓成条状,分成十几个剂子,每个剂子大约有60克左右,把剂子搓成球状,压扁,变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中,把面边一个一个折起来,最后合起来,一个圆圆的包子就做好了。
包子出炉后,洗干净手后就可以吃包子了。
包子的日记 篇2
今天,我们一家人在家学习做包子。
早上,全家人早早地就起床了。妈妈将准备好的面粉和酵母倒入盆中,用温水和面。妈妈将面粉搅拌成棉絮状后,揉成一个较软而光滑的面团。接着将面团放在一个温度在30度左右的地方发酵两小时左右。待面团体积是原来二倍大后,再将发酵好的面团揉好,直至里面的气孔的气都排出。这时候我将桌子上撒了一些面粉,将大面团切成一个个大小均匀的小剂子,哈哈,开始做包子啦!
别看做包子,其实也是一门技术活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食欲,首先用擀面杖将小剂子擀成圆圆的面皮。左手托着面皮,小心翼翼地放两勺肉馅,右手先捏一个摺子,紧挨着旁边再捏一下,这样和第一次捏的合并捏到一起。同样的方法继续捏下去,直到旋转到开始捏的地方,再捏紧。这时候,漂亮的包子就“诞生”了。
我一边包包子,一边传授秘诀。每个人包的包子都不一样。妈妈负责的青菜包子,头上顶着一个包;爸爸做的酸菜包子却越来越像馒头了,要不是上面有点酸菜,还真不知道那也是包子。小妹就更有趣,她把面团、青菜、酸菜直接揉在一起,成了多味花卷了,惹的大家哄堂大笑。
包子做好之后,妈妈足足蒸了两大锅,吃着自己亲手做的包子,心里十分开心!
包子的日记 篇3
今天早晨六点半,妈妈骑着电动车带我去公园旁买邓氏包子,到了那里,有很多人排着长长的队伍在买热乎乎的包子。
真是酒好不怕巷子深邓氏包子鼎鼎有名,四面八方的人们都来这买包子,我也从很远的地方赶来买了包子匆匆忙忙回到家,大家都赶热吃包子,吃得津津有味。邓氏包子真是名不虚传,味道好极了!它的色、香、味、形都很独特,比一般的包子更大更香,使人吃了还想吃,真是回味无穷。怪不得人们都从四面八方赶来买美味可口的邓氏包子。我想不管什么东西,只要能做到价廉物美就不怕无人购买。
包子的日记 篇4
我的课余生活--包包子-日记200字左右
我的课余生活可丰富了,踢足球,打篮球,滑滑板,打牌,溜冰......等等。最好玩的一件事还是包包子。
一个星期天早上我和妈妈包包子。开始我和妈妈先去买材料。到了菜市场,我们买了猪肉,芹菜,玉米还有韭菜等。回到家,我们先揉面,我用我的两个小手掌放到面上,和我妈妈一起揉。我使劲的揉啊揉,终于把面揉好了,我用小手抓了一小块面,捏成一个薄皮,把做好的材料放进去,再把皮一包,就做好了一个包子,我和妈妈就这样一直的做,做了几十个。有肉加韭菜的,肉加玉米的,芹菜的。
然后就把包子放进锅里蒸。蒸了大约30分钟后,一笼笼包子就出锅了。我吃了一个,觉得很好吃。包包子丰富了我的课余生活!
包子的日记 篇5
今天早上,我准备到小区南大门那边去买早点。
我换好了鞋就下楼了,出了大门,我看见了包子铺,我跑过去问他,有没有包子,他说卖玩了。于是我换了一家包子店,嘿,这家有,但是只有两种了,腌菜的和萝卜丝的,但是炜了填饱肚子,只能这样了。
回到家,我先拿了一个腌菜包子,咬了一口,啊!好辣呀,我又咬了一口,太辣了,我拿了一瓶牛奶,准备边吃边喝,哈哈,这下有救了,我吃了一口包子,然后喝一点牛奶。可是包子太辣了,牛奶克制不了它,只能减轻一点点,还是很辣。哎,有什么办法让包子不辣呢?吃糖?不行,糖和牛奶差不多甜,应该没多大用。不吃陷?不行,这样没味道,而且也吃不饱。在包子上撒糖?不行,又甜又辣的,更不好吃,再说了,那还是吃包子吗?哎,只好靠牛奶撑一下了,不行就吃一块昨天吃酒的糖。
我继续吃起了包子,太辣了,嘴巴里火辣辣的,整个嘴巴好像不是我的了。第一口包子进嘴了,再吃第二口,感觉嘴巴都麻木了。不但辣,而且麻,头都开始晕呼呼的了。这包子实在太辣了,我先吃,却比爸爸慢了一大截。好不容易吃完了腌菜包子,还有两个萝卜丝陷的包子,该怎么办呀?我先吃了一块巧克力,歇了一下,然后改变策略,使用快速吃包子法,狼吞虎咽,风卷残云般的消灭了一个包子,还有一个包子,我实在辣得不行了,包子师傅,我投降了!
这包子,太辣了。
包子的日记 篇6
今天,妈妈带我外婆家蒸包子,我可从来没见过,所以我又高兴又期待。
来到外婆家一看,呀!外婆她们已经在忙着了。我仔细观察了一下,最右边是外婆再和面,她先把发酵好的面团揉匀,再搓成一个长条,然后用刀切成同样大小的面块。我很好奇,就也动起手来帮忙。外婆把面团放在桌上,我和妈妈负责把面团压成饼状,要求中心厚四周薄,还要很规则的圆形。可我毕竟是个新手,这个看似简单的动作也遇到了困难,我手里的面团就是不听话,要不就是扁平扁平的,要不就是粘在我手心了,眼看着妈妈都做了三个了,我真是热锅上的蚂蚁团团转。妈妈对我说:“别急,看着我的动作,慢慢跟着学。”我静下心来一步一步按妈妈的话做,果然面块成了听话的面饼。奶奶忙着往面饼里放包子馅,只见她左手托着包子皮,右手拎起一小快面向前旋转,连续转一圈就好了。包好的包子很漂亮,白白的,中间像一朵盛开的菊花。等一朵朵菊花开满了箩筐,外公就把它搬到厨房里,旺旺的火开始蒸。一个个包子蒸好了,香味扑鼻,我迫不及待地拿起一个,咬了一口,真香呀!
我觉得今天的包子特别好吃!
包子的日记 篇7
星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不过我俩都没做过。
奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“奶奶,我也想试一试。”奶奶说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯。”我学着奶奶的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后,就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等,味精放在另一个盆里。大约过了一个小时,面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地,但很可爱,包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在锅子里蒸,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。
虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子